生活小妙招，廚房檯面、碗筷刀叉的清洗訣竅

料理台清潔有妙招

料理台四周是最容易藏污納垢的地方，如果使用清潔劑和鋼刷磨洗，很容易在料理台表面留下刮痕。對此，可使用剩下的蘿蔔或黃瓜碎片，蘸著洗潔劑刷洗檯面，然後再用清水沖洗一遍，既可使料理台恢復光亮。

如果選用了拋光工藝或表面處理不佳的大理石，檯面很容易染污，並且極難清洗。清潔時應少用水，定期以為是帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然後用清潔的軟布抹乾和擦亮。此外，用檸檬汁或醋停留的時間最好不要超過2分鐘，以免腐蝕檯面。此外，如果檯面有輕微擦傷，可用專門的大理石清潔劑和護理劑擦拭，然後用電動磨光機磨光，使其恢復光澤。

碗筷刀叉的清洗訣竅

清洗碗筷上的油膩，一般人都喜歡用洗滌劑，因為這樣洗起來既省事又乾淨。其實洗滌劑中含有化學成分，一旦有殘留的話對人體健康很不利。那麼有沒有什麼東西可以代替洗滌劑呢？有，那就是淘米水。如果碗筷油膩程度很嚴重，在淘米水裡加些醋再來清洗碗筷，油膩就能輕鬆洗掉，如果碗筷油膩不怎麼嚴重，直接用淘米水清洗就可以洗的很乾凈。另外，如果碗筷有異味，也可以用橘子皮或者檸檬皮來消除。

刀叉，勺子的餐具用久了上面會有一層污垢，看起來很不衛生，但又不易去除。雖然用鋼絲球等摩擦不失為一個好辦法，卻會在很大程度上損壞餐具。要想結局這個問題，需要針對不同材質的餐具選擇不同的清洗方法。

（1）普通金屬制餐具。清潔普通金屬餐具，你可以用擰乾的紗布或者呢絨軟布蘸取小蘇打粉或者牙粉來擦拭，擦過之後再用清水沖洗，最後再用乾淨的軟布抹去上面的水分。

（2）銀質餐具。銀質餐具用久後會變黑或生鏽，但清洗時如果用醋或者牙膏，就可以很容易地將污跡去除了。後用乾淨的軟布抹去上面的水分。

（3）塑料餐具。塑料餐具不可以用去污粉來清洗，否則會抹去表面的光澤。你可以用布蘸醋，鹼或者肥皂來擦洗，不但能洗乾淨還能是其光澤依舊。

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