印度的飲食

印度紅茶世界聞名 或者來杯印度的大吉嶺奶茶。印度茶是直接將茶配入牛奶，加上姜、糖、香料慢火細煮二分鐘。或者直接加入煉乳即可。

印度薄餅配乳酪。

椰子製品和點心 飲水是從上面滴下來用嘴接，飲茶是倒入盤中用舌舔。

度酸奶 不喝湯的印度民族，餐後來杯乳酪飲料可去飽脹感。

印度烤薄餅。芥麥粉加入沙拉、油、糖、鹽、牛奶，揉成球狀後剷平，立即置入鍋中炸成中空膨酥的麥餅，再沾上酸酸甜甜的芒果醬或咖喱泥入口，當脆嫩的餅皮碰上那用芒果、水蜜桃、薑絲、菜果醋混合煮成的冰鎮糊醬，口感極佳。另外還有一種奶油煎餅，平鋪上揉入香奶油的麵糰，塗各式口味泥末食之，外酥內軟頗為可口。

印度香米 印度人不怎麼喝湯，且以各式餅類取代米飯為主食。但是有一種印度式炒飯，米粒飽滿纖長，咬勁鬆軟，放多些水蒸煮也不會粘糊，呈現出潤澤的金黃色。

蔬菜咖喱。印度人有很大一部分是素食主義者。

魚肉餃。

咖喱雞飯。

咖喱雞。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！