飯後吃它助消化，輕鬆排除巨量致癌物，可惜有人不信！

很多人說飯後不能夠吃水果。其實這種說法不完整對，飯後吃對水果，不但對身體有益，還能夠起到排出體內渣滓的作用，這種對的水果就是梨。經常吃梨，可以避免便秘，促進體內有害物質和致癌物質的毒素排出。

研討人員對吸煙者停止了實驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。

結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出，假如不吃梨，1-羥基芘排出很少，所以說吃梨不僅能排除有害物質，還有防癌的作用。

吃哪些食物最容易致癌？

腌制食品

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內能夠轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜同等樣含有致癌物質，應盡量少吃。

燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不只會毀壞食物原有的營養，而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。

熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。油炸食品：煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是運用反覆屢次的油，高溫下會產生致癌物。

隔夜熟白菜和酸菜

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。檳榔：嚼食檳榔是惹起口腔癌的一個要素。重複燒開的水：重複燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

梨為何可以助排毒？

梨富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等，能堅持身體細胞的安康情況，輔佐器官排毒、凈化機體，軟化血管，推進血液循環，把血中的鈣質運送至骨骼，加強骨鈣質。

梨固然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，能夠協助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。

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