法國地底碉堡變有機農場 沒有軍火只有真菌蘑菇

在法國斯特拉斯堡（Strasbourg），有一處地下碉堡，曾經在1870年普法戰爭中用來存放火藥；現在卻變成了有機農場，專門種植真菌和幼苗，名為Bunker Comestible，意思是「可食用的碉堡」。農場由Raphael Manet主理，收成後更在入口處舉辦市集，讓來訪者嘗嘗有機素食。Raphael Manet在碉堡入口處工作。

Raphael Manet正檢查幼苗的生長情況。

那黑色磚頭似的東西裡面是木屑和有機混合物，提供有利菇類生長的養份。

Raphael Manet正檢查蚝菇（oyster mushrooms）的生長情況。

有機蘑菇長大了，摘下來準備出售。

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