乳腺營養快車-百味營養粥
粥是我們平常喜歡的食品之一，同時也是中國傳統食品之一。
據史料記載，漢族食粥的歷史可以追溯到公元前2200多年前的五帝時代。
論粥
民間流傳的健康粥歌，是人民群眾智慧和經驗的結晶，比較全面地概括了各種粥的功效，生動形象。
若要不失眠，煮粥加白蓮；
要想皮膚好，米粥煮紅棗；
氣短體虛弱，煮粥加山藥；
治理血小板，花生衣煮粥；
心虛氣不足，桂圓煨米粥；
要治口臭症，荔枝能除根；
清退高熱症，煮粥加蘆根；
血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈；
要保肝功好，枸杞煮粥妙；
口渴心煩躁，粥加獼猴桃；
防治腳氣病，米糖煮粥飲；
腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉；
頭昏多汗症，煮粥加薏仁；
便秘補中氣，藕粥很相宜；
夏令防中暑，荷葉同粥煮；
若要雙目明，粥中加旱芹。
下面小編就為大家介紹幾種對乳腺癌患者有益處的營養粥！
美味又健康的營養粥
大米粥
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。
稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
之前小編也專門有一欄書寫到大米粥對於乳腺癌手術當天的患者，乃是首選。
小米粥
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。
中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。這對於乳腺手術後睡眠不佳的患者，亦可多食用。
山藥枸杞粥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的。
並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多。
紅棗扁豆薏米粥
紅棗養血和胃、益氣生津;扁豆健脾養胃，化濕消暑;
薏米仁清熱祛濕。對於消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用，男女老少皆適宜。
尤其薏米是抗癌的佳品。
綠豆粥
綠豆粥含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；
綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
夏季可多食，冬季可選擇其他進補的營養粥。
皮蛋瘦肉粥
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。
這款粥也是日常較簡單操作的營養粥。
小編有話說！
以上小編介紹的這幾種粥都是日常生活中比較常見的，烹調起來也比較簡單易上手，同時營養粥對於癌症患者來說有百益無一害，但食用之前一定要辯證認識，例如：虛寒體質的患者不能再進食寒性的食物，應該盡量選擇溫補的食物，以增強體質。
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編輯：胡晶晶
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