甜甜的愛情鳥

天鵝那潔白的羽毛沾濕湖水的那一刻,盪開層層漣漪的那一刻，就像一枚枚浸濕的音符，跳入了人們溫暖的心房,也永遠在我的心靈深處駐足。

天鵝的面目優雅，形狀妍美，與它那種溫和的天性正好相稱。它叫誰看了都順眼。凡是它所到之處，它都成了這地方的點綴品，使這地方美化；人人喜愛它，人人歡迎它，人人欣賞它。

俊秀的身段，圓潤的形貌，優美的線條，皎潔的白色，婉轉的、傳神的動作，忽而興緻勃發，忽而悠然忘形的姿態，總之，天鵝身上的一切都散布著我們欣賞優雅與妍美時所感到的那種舒暢、那種陶醉，一切都使人覺得它不同凡俗，一切都描繪出它是愛情之鳥；

愛情鳥

讓我們跟隨工藝系肖代冰老師走進本期課程----拉糖天鵝之旅

01-02、用球模倒透明糖球，兩個粘接在一起，把上面的球燒軟拉長，拉尖做花心

製作步驟

03-05、用淡黃色糖體反覆摺疊拉至出第一層花瓣並繞花心粘接一圈

06-07、在淡黃色糖體里摻入一點黃色糖做出第二層花瓣，以此方法慢慢摻入黃色糖體形成漸變色

08-11、在黃色糖體的基礎上慢慢摻入紅色糖體是花瓣有黃色漸變為橙黃色、橙紅色、直至深橙紅色完成花的製作，密封乾燥存放以備組裝

12-14、白色糖體吹出球狀，慢慢拉至出天鵝的形狀，脖子細長均勻，腦袋圓大，肚子飽滿

15-16、白色糖體拉出大的薄片，裁剪出翅膀的形狀，翅膀表面平整飽滿

17-20、用透明糖體拉出鱗片並用剪刀在表面壓出紋路，以翼角為中心粘貼在翅膀上

21-23、草綠色糖體倒出圓片，綠色糖體貼在圓片上並用火槍燒至暈開，用剪刀壓出紋路做成荷葉

↑

25-26、水晶球膜倒出水晶球，先導3分之2透明糖，再將綠色糖體與白色糖體交替沖灌，最後用透明糖體沖灌一次，待涼取出，將表面燒光亮

27、倒出底板，並將水晶球粘接在一起

28-31、軟玻璃裁刻出模具，倒出空心支架，並將支架粘接在水晶球上

32-34、將天鵝組裝在支架上，並將翅膀粘接在天鵝身體兩側

36-38、將花、荷葉、氣泡糖、水花依次粘接在支架上，完成組裝

本期文章作品由王森國際咖啡西點西餐學院工藝系老師肖代冰提供。

如有疑問，歡迎您批評指正。謝謝大家的關注和支持，

部分圖片來自網路，轉載請註明出處！

編輯：xdb

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！