年後吃這些減肥解膩清腸胃，瘦子就不要嘗試了，越吃越瘦！

年初七，大家都要陸陸續開始上班了，過年期間大吃大喝之後，來給腸胃做個清理，今天小廚給大家帶來幾道素菜，減肥解膩清腸胃。 瘦子就不會試了，越吃越瘦，各位老鐵趕緊吃起來吧！

【蒜泥生菜】

這道菜非常適合需要控制體重的愛美人來吃，尤其是晚上用來代餐那是相當好的，刮油消脂減肥，越吃越瘦，如果本身很瘦的話還是少吃點吧。

食材：生菜，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

製作步驟：

1、生菜用鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨，瀝干水分待用。

2、熱鍋涼油，放大蒜煸出香味。

3、放入生菜，大火快速翻炒至斷生。

4、倒入少量的生抽，撒少量的食鹽一起翻炒均勻出鍋。最後翻炒可以將鍋拿起來離火遠一點或下火開小一點，避免炒過了，炒死了就不好吃了。

【白玉菇炒雞蛋】

白玉菇的營養價值高，是一種低脂肪、低熱量、高蛋白質的食用菇。所以是減肥時期的最佳食材。

食材：白玉菇，杏鮑菇，雞蛋，大蒜，小蔥

製作步驟：

1、白玉菇去根，清洗乾淨。

2、杏鮑菇清洗乾淨，切成條。

3、燒一鍋開水，加入白玉菇，杏鮑菇焯水，煮一分鐘撈出，瀝干水份。

4、雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，先將油燒一會，燒到冒煙，再下雞蛋，這樣煎出來的雞蛋蓬鬆，口感好。雞蛋煎好之後，裝盤或鏟到鍋的一邊。

5、另起鍋下油，將油燒熱，加入大蒜煸香。

6、加入白玉菇，杏鮑菇，食鹽一起翻炒至熟 。一分鐘就可以了。焯過水的不用炒太長時間哦。

7、加入雞蛋一起翻炒均勻，再撒入一些蔥花炒勻出鍋。

【蒜泥油麥菜】

油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

食材：油麥菜，大蒜，食鹽，食用油

製作步驟：

1、油麥菜用鹽水浸泡十分鐘，清洗乾淨，從中間折斷，葉子放在盆子的下面，莖放在上面，瀝干水分待用。

2、熱鍋涼油，放大蒜煸出香味。

3、放入油麥菜的莖，大火快速翻炒幾個來回。半分鐘的樣子，不要炒太久哦。

4、再加入油麥菜的葉子快速的翻炒至斷生。

5、撒入食鹽，翻炒均勻，出鍋，簡單又好吃的一道減肥菜。

【山藥炒木耳】

山藥營養豐富，而且低脂肪，山藥對於女性來說，絕對是一種天然的最好的減肥美食。山藥含有豐富的纖維，吃一點就會感覺有了飽意，從而控制了自己的飯量，所以說山藥對於減肥有著很好的作用。山藥本身的營養價值就很高，所以大家也不用擔心吃多山藥會對人體造成損害。

食材：山藥，木耳，大蒜，鮮醬油，食鹽，食用油

製作步驟：

1、山藥去皮，清洗乾淨，切成菱形，或直接切片都可以，山藥去皮時帶上手套避免弄得手癢。

2、木耳用溫水泡發，清洗乾淨，撕開成小塊。

3、燒一鍋開水，水開之後，加入山藥煮熟後撈出瀝干水份。

4、還是這鍋水，水開之後加入木耳煮熟，撈出瀝干水份，或用廚房專用紙吸干水份。

5、熱鍋下油，加入大蒜煸香。

6、加入山藥，木耳，食鹽一起翻炒一分鐘，調入鮮醬油出鍋。鮮醬油調味不會改變菜的本色。非常好用。

今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！