張媽媽手工阿膠糕的功效

用阿膠製成的阿膠糕究竟有什麼好處？

告訴你一個秘密：一片阿膠糕相當於25顆龍眼、1瓶牛奶、500顆花生，16顆紅棗、2顆石榴、5克西洋參、6個蘋果，150克紅糖的營養成分。這下你知道阿膠糕到底有多好了吧？女神最愛的口袋零食，你吃了嗎？

下面是阿膠的營養價值表：

充分表明了阿膠糕有較高的菪養價值。

其實阿膠糕的營養不單單來自阿膠。阿膠糕是有好幾種食材搭配而成。

阿膠糕主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖,同時也有根據不同口味的需要添加其他配料,比如紅棗、枸杞、玫瑰等。

1、阿膠

2 、黑芝麻

中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。

3 、核桃仁李時珍在《本草綱目》中提到:核桃能"補腎通腦,有益智慧"。同時核桃仁還具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。對患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人群,食用核桃仁可起到滋補治療作用。

4、 紅棗草藥書籍《本經》中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。

5 、枸杞杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。對有血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血的癥狀的人群非常適用。

6 黃酒在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的"四大家族"中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅為l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒。黃酒有活血祛寒、通經活絡、減肥、美容、抗衰老的功效。

7 、冰糖冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。

阿膠糕是將上述原材料經過熬制、研磨並依照特定的比例成分製作而成,具有營養價值高,保健養生作用明顯的特點。

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