用茶泡出的年味

年，總是隆重而來，悄然離去。

小時候特別盼望過年，打掃房屋、貼春聯、辦年貨、吃年夜飯、看春晚、百年、拿壓歲錢……大年夜熬夜興奮地等待跨年放煙花爆竹的那一刻……

如今，一家人雖坐在電視機前，閑話家常，吐槽春晚，時不時刷刷手機搶紅包拜年，唯獨喝茶這件事，是貫穿全程的。

現在，吃的東西太多，看得人眼花繚亂，因為這些東西平時都有，反倒失去了小時候的新奇感。唯獨一樣東西的分量越來越重——茶。

早些年，過年流行送那些高大上的海產乾貨和酒，現在送禮，顯得更「走心」，茶葉作為禮物，不僅雅緻而且傳遞出健康的氣息。近幾年，送茶的人越來越多，作為主人，也總會拿好茶出來待客。更何況，茶也作為「國禮」饋贈外國政要，它代表的是中國傳統文化以及東方文明。

似乎過年總能與一波「茶緣」不期而遇，朋友送的茶各類都有，總能在萬花叢中找到一款真愛。本人喝茶比較隨緣，不挑剔，只要入口順都能喝，不同的茶，在過年的不同場合時段也有不同的作用。

假期里不慎感冒，一壺煮的老白茶比感冒藥還有效。

清人周亮工曾經這樣描述福鼎白茶："白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之聖葯。"雖然我沒有得麻疹，但民間也一直流傳著福鼎白茶治療感冒之說。

"實踐出真知"，只有試過才知道療效。取了老白茶約8克置於壺中，然後加之熱水煮沸，煮約5分鐘。此時茶湯色如血珀，一股葯香飄散開來，不知道的還真以為是熬了一鍋中藥！待茶湯涼至50度，大碗下肚。

一碗老白茶，讓感冒到此為止。

過年最不愁吃，吃到吃多了，就來一杯熟普，消食降血脂，暖胃不傷胃；上火了，也會拿一泡福州茉莉花茶出來解解燥，春節過後，萬物復甦，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進陽氣的生長。

一天換一款茶輪番泡，也是春節里的一種樂趣呢！

這個年，泡在茶里，年味也因茶更濃。縱然歲月流轉，永遠不變的是在春節這個特殊的節日里，以茶為媒，享受著家人相守的溫馨和對美好生活的祈盼。

剛工作不久的時候覺得茶葉是奢侈品，現在生活條件好些了，也有更多大家買得起的好茶，基本能做到想喝茶就能買。但過年送茶喝茶，意義還是不一般，總會囤些好的孝敬家人，和朋友分享。

太多的父母不求子女知恩圖報，只要每年都能喝到子女孝敬上的一杯茶，抑或是聽到子女一句「爸爸、媽媽您喝茶」也就心滿意足了。

哪怕是夫妻情侶，在茶餘飯後泡茶閑談，拋開工作和家庭瑣事，在春節假期體會一杯茶的輕鬆與和睦，都會顯得茶湯中人情味滿滿。

在一杯又一杯茶中，我們開假了，一切又是那樣的平淡。開始上班，意味著也要迎接一波春茶的到來，迎來屬於自己的茶香，感覺到這茶香里多少還有些收穫和喜悅。

「茶若相似，味不必如一」，這是茶對茶人最大的吸引。世間好茶之多，一個簡簡單單的「茶」字，卻蘊含了清雅、濃厚、回甘、澀苦甚至煙干之味，不如一的茶味，卻都是茶。

一年，又一年，春夏秋冬，冬去春來；日出日落，月圓月缺；茶事里，總是有許多心情際遇。生活繼續，茶依舊相伴。時光似有盡頭卻又無涯。來路與歸途，起點與終點，也都是人生的一味茶。

往日的思緒，人間的緣分，總能在茶里浸潤，散漫開來。歲月流芳，因茶而真摯永恆。一冬一歲，茶香湮沒蒼老。

編輯_初空

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