別看它長得普通，卻是肝病「大剋星」！每天吃點，養肝、排肝毒

飲食與肝臟的養生保健有著密切的關係，豐富的營養物質是維持肝臟代謝功能和保證肝臟正常健康的必要條件。含有豐富蛋白質的食物，不但能夠保持肝臟所需的營養，而且能夠減少有毒物質對肝臟的損傷，幫助肝細胞的再生和修復。這麼多養肝的食物你都知道了嗎？

蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。

銀耳是生活中的常見食材，夏季經常煮粥飲用，常吃不但可以滋養肌膚，很天然的美容護膚品，深受女性喜愛，

長期食用銀耳還能夠提高肝臟的解毒能力，能夠刺激肝臟的排毒，將毒素排出體內，身體更加健康。

按中醫五行理論，菠菜可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

百合的排毒作用非常了得，每天熬粥或者煮菜放幾片，能有效排除肝臟和肺部的毒素，潤肺止咳，清肝明目。

紅棗水護肝早已不是新鮮事，有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續一周可以達到養護肝臟、促進肝臟解毒、排毒的效果。

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