母親妻子皆死於癌症，億萬富翁30年來每天吃25種果蔬，竟要活到125歲

飲食 02-22

就算是為了愛人

我也會好好活下去

大衛·默多克

(David Murdock)

照片上這個和顏悅色的老爺爺生於美國的俄亥俄州，1923年4月10日，現在已經94歲了！

不僅長壽，人家還超有錢der~

身高1.72米、頭髮花白的默多克在《福布斯》雜誌「最富有的400位美國人」中名列第130，其產業中包括「多樂」（另譯：都樂）公司，是全球最大的新鮮水果和蔬菜供應商。（這只是其中一部分產業！）

多爾食品公司｜是一家美國農業跨國公司，總部位於加州西湖村。該公司是全球最大的水果和蔬菜生產商，共有74,300名全職和兼職員工，負責90個國家的300多種產品。

多爾種植園

這名億萬富翁年近期頤，身體卻超級健康，幾乎沒怎麼生過病；而他的健康長壽的秘訣源自於「講究的飲食和生活習慣」，他從60歲開始吃素，在經歷了親人不幸離世的苦痛之後，他摸索到了讓身體保持健康的方式，並用自己的力量，推廣這種全人類適用的模式。

這位老爺爺的願望十分樸素而真摯，他希望自己能活到125歲。

我有一個小小小目標～

艱難的發家史

一個身無分文的閱讀障礙者

是如何成為美國最富有的人之一的?

默多克在俄亥俄州的蒙哥馬利鎮長大，是三個孩子的中間孩子，也是唯一的兒子。他家境貧寒，父親是一個收入不穩定的旅行推銷員而且常年不在家，他的母親靠著做工得來的微薄收入照顧孩子們，儘管如此，默多克和母親的關係親密無間；

可惜天公不作美，在默多克17歲的時候，他最愛的母親死於癌症，享年42歲，這對默多克來說是沉重的打擊。

默多克有閱讀障礙，在學校飽受欺負，被認為是低能兒，所以他14歲就輟學了，那時他獨自生活，住在他工作的服務站樓上的一個房間里。

在22歲的時候，他在美國陸軍服役幾年之後，不僅身無分文，而且無家可歸，只能睡在底特律公園的灌木叢中。

他從在飯店打工的朋友那裡喝免費的咖啡；他不屈服命運，克服閱讀障礙，閱讀更多的書充實自己；他的第一份工作是在加油站為汽車更換零部件。

一個偶然的機會讓他進軍房地產領域，一個在貸款公司工作的人在那裡遇到了默多克，得知他是一名老兵，並主動提供幫助。

從書上得來的知識和經商的天賦讓默多克在對夏威夷一家房地產公司的收購和改組中成功積累了豐厚的原始資本，他變成了一個真正的富人。

Castle&Cooke｜房地產開發公司

逝世親人的啟示

代替逝去的親人們

更好地去愛這個世界

1967年，默多克與第三任妻子Gabriele（加布瑞爾）喜結連理。默多克非常寵愛加布瑞爾，他們生了兩個兒子。然而，幸福的時光總是稍縱即逝。

Gabriele

加布瑞爾身患晚期卵巢癌，這對夫婦花了近兩年時間週遊世界，尋找潛在的治療方法。在加布瑞爾於1985年去世後，悲劇並沒有就此結束。在失去加布瑞爾後不到一年的時間裡，默多克的長子尤金在游泳時撞到頭部溺亡，年僅23歲。唯一倖存的小兒子賈斯汀如今在幫他打理一家生物技術公司。

接二連三失去親人的打擊讓默多克開始重新審視自己的人生，他決定轉移自己的生活重心。

他將很多生意交給下屬，他自己則開始發瘋一般地鑽研醫學和飲食，並很快發現了一件他非常感興趣的事——研究吃什麼東西才有益健康。按照默多克自己的說法，「如果當時我知道健康飲食的重要性，或許就能保住我妻子的命，或許能讓母親活得更久一些。」

在20世紀80年代末，默多克終於開始了自己的健康轉型。在60歲的時候，他開始吃素。

因為母親和妻子都死於癌症之下，他就立志要找到一條攻克癌症的方法，提倡營養促進長壽。他以公司的名字建立了 Dole Nutrition Institute（Dole營養學院），教育人們以植物為基礎的飲食修改幫助改善健康，預防疾病。

Dole營養學院

在UCLA（加州大學洛杉磯分校）的幫助下，完成了一本名為《食物大百科全書，健康營養指南》。

2006年，「加州健康和長壽學院」也正式成立了。

顧名思義｜專門研究健康的

默多克還自己資助的「弗雷明漢」研究（一個世界著名的心臟研究）他通過創建一個資金充足的研究來拯救世界，該研究希望招收5萬名坎納波利斯地區的居民，「從他們那裡採集血液，用備用發電機儲存在冷藏庫中，每年監測居民的健康狀況。」其目的是「幫助確定今天的生物標記能告訴醫生幾十年後的發病情況。」默多克的使命:結束糖尿病、心臟病和癌症。