吃肉吃膩了？新年遇到草莓季，教你做最簡單的草莓千層蛋糕！

新年就是要吃酸酸甜甜的戀愛滋味！你還在蛋糕名店排隊嗎？快來試試，自己做出層層疊起的完美千層奶油蛋糕！

首先250克低筋麵粉過篩。

加入50克糖、4顆蛋、30克融化奶油攪拌均勻。

再倒入720毫升溫鮮奶混合好，冷藏1小時。

熱鍋，放入適量奶油融化，倒入冷藏後的麵糊小火煎3分鐘，煎至雙面金黃。

200毫升鮮奶油、20克糖打至硬性發泡。如圖所示一層一層弄好，最後撒上糖粉，草莓千層蛋糕就好了。

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