春天最合適孕媽養胎的三種食譜，既營養又健康！孕媽趕緊收藏！

春天萬物復甦，鳥語花香，是一個令人身心愉悅的季節，這個季節養胎是一件非常美好的事情。在這個暖洋洋的季節里，孕媽在感受春天氣息的時候別忘了飲食保健。下面小編介紹春天裡最適合孕媽養胎的三種食譜，既營養又健康!孕媽趕緊收藏!

一、韭菜蝦仁

材料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。

做法：

1、蝦肉洗凈，瀝干水分。

2、韭菜擇洗乾淨，瀝干水分，切成2厘米長的段;蔥擇洗乾淨，切絲;姜去皮洗凈，切絲。

3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒。

4、放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油翻炒均勻，盛入盤中即成。

功效：這道菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是孕媽「嘗春」時鮮菜品。常吃韭菜有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

二、牛肉鮮蔬炒麵

材料：濕麵條60克、牛肉100克、洋蔥半顆、青江菜20克、胡蘿蔔20克、大蒜1顆。 調味料：沙茶醬15克、辣椒。

做法：

1、將所有蔬菜洗凈去皮後切絲。

2、牛肉洗凈切絲。

3、取一油鍋加入所有蔬菜爆香後，再加入牛肉及沙茶醬拌炒至牛肉半熟後，加入麵條及辣椒(依個人口味)翻炒至均勻全熟即完成。

功效：動物性蛋白為優質蛋白質，而牛肉亦富含維生素B群、鐵質及其他微量礦物質，這些都是胎兒發育所需的。建議挑選新鮮牛肉烹調，避免發生肉品不新鮮而造成身體不適等情形。

三、筍片香菇燒豆腐

材料：豆腐200克，筍片100克，香菇100克，蚝油適量，鹽少許。

做法：

1、將香菇去掉根部，洗凈，切成厚片。

2、豆腐切成厚片，用沸水焯一下，撈出，控干水分，待用。

3、鍋中熱油，放入豆腐片煎至表皮金黃。

4、放入筍片、香菇和蚝油炒勻。

5、放一點點水，用中火燒5分鐘，加入少許鹽後即可關火。

功效：此道菜營養豐富，清淡美味，是孕媽咪春季強身健體、提高身體免疫力的首選。

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