如何識別真假土雞蛋?
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02-22
雞蛋是人們日常生活必不可少的一種食品,它的營養價值,百變花樣無疑是家庭餐桌最不可少的主角。
從安全性新鮮角度考慮,無公害的綠色的人們通過散養的雞蛋,所謂散養雞蛋就是每天在林地里活動,覓食,吃蟲子,野草等天然食物。
識別方法
1、從雞蛋的外觀看,土雞蛋個稍小,色淺,較新鮮的有一層薄薄的白色的膜,它的蛋殼堅韌厚實,含鈣量高,不像洋雞蛋蛋殼那麼脆薄,而洋雞蛋蛋殼蒲色淺。
2、土雞蛋蛋黃呈金黃色,而洋雞蛋的蛋黃呈淺黃色。土雞蛋微量元素含量高,無激素和抗生素殘留,口感好,是一種老少適宜的營養食品。
※雞蛋灌餅怎麼做最好吃?
※有人這樣吃雞蛋中毒危及生命,家長們要警惕,不要再給寶寶吃了!
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