喝了那麼多年星巴克，裝逼咖啡達人的時候到了！

Starbucks Reserve Coffee

星巴克臻選咖啡店

終於在多倫多落戶了

朋友們，裝逼咖啡達人的時候到了！

。什麼是星巴克臻選？

星巴克走訪世界各地搜羅品質出眾的咖啡豆，每年更有多達25萬杯咖啡被星巴克的品鑒師品嘗，當中只有少量珍貴而獨特風味的品種，才會被冠以星巴克臻選的稱號。 它們不可多得，且擁有讓人著迷的風味。這些臻選咖啡豆只在指定星巴克門店限量供應。

。星巴克臻選咖啡店有啥特殊？

他是星巴克旗下的全球連鎖店高端咖啡店，面積比普通的星巴克咖啡館更大，其中供應的咖啡豆種類豐富，甚至是稀有！同時還有著多種特殊過濾和沖泡咖啡的方式，供咖啡愛好者們選擇。

。多倫多第一家

Starbucks Reserve Coffee 都有什麼？

除了西雅圖、香港、上海等城市，在加拿大這樣的 Starbucks Reserve Coffee 只有三家，溫哥華、渥太華，以及剛剛開業的多倫多店。

這個3200平方英尺的空間，比通常我們見過的星巴克大兩倍半。像實驗室一樣的吧台，是用來彰顯咖啡趣味的好地方，在這裡你可以與頂級的咖啡師聊天。黑色圍裙的著裝，表明了咖啡師們的級別非同一般。

這是店也加拿大唯一一家 Starbucks 儲備有一個 Modbar，這是一個由 Modular Brewing Systems 創建的滴漏系統。 吧台下面，有著美觀獨立的水龍頭，通過水龍頭噴嘴可以輕鬆控制沖泡過程。

在這裡，你可以點選不同種類的咖啡豆，用滴漏的方式進行沖泡。但是你也可以選擇相同的咖啡豆，用不同的方式沖泡。我們常見的幾種咖啡沖泡方式有：濾壓壺 COFFEE PRESS、手沖式 POUR OVER、虹吸式SIPHON等等。

例如，Clover 是一種非常先進的純凈沖泡方法。 它被編程到互聯網，通過調整劑量和溫度，保證每種咖啡的最佳風味。

在這台機器里，在50秒內，咖啡被蒸發並且通過精細的真空金屬過濾器。

Affogato（$ 6.50）是這裡唯一的一款特色菜單。兩杯濃縮咖啡被倒在香草冰淇淋上。 原味的奶油冰激凌，完美的混合了咖啡風味，上面還可以添加 demerera 糖漿、肉桂，或者辛辣配料。

Nitro Dirty Chai（12盎司6加幣）也僅限於此售賣，將nitro冰鎮啤酒的泡沫，倒入印度茶的奶油泡沫中，呈現辛辣但濃稠的奶昔般的口感。

日常的星巴克小食，你都可以在這裡找到，例如：巧克力覆蓋的椒鹽脆餅。

Half-pound 裝的 Reserve coffees 價格從$15-$20不等。最昂貴的一款為Jamaica Blue Mountain 售價 $39.5。

更多普通店面里見不到的商品，在這裡出售，例如特別版的馬克杯，一款可能會花掉你$20。

一款特別的冷飲杯甚至要$50，一款炫酷的紙質地球儀需要$70，儘管它可以跟蹤記錄你的個人體驗。

根據季節的不同，這家特別的星巴克店面，將提供6-8種稀有的咖啡混合飲料。在這裡不僅意味是咖啡的舞台，最終也將成為一個多倫多人約會聊天的社區中心。

Starbucks Reserve Toronto

1090 Don Mills Rd

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歡迎你留言在多村的星巴克體驗，春節期間留言即可獲得由TO小編寄出的blogTO春節禮物。（活動時間：即日起到3月2日的正月十五元宵節。活動範圍：GTA。）

新聞作者：Amy Carlberg

圖片版權：Hector Vasquez

翻譯編輯：比特傳媒運營團隊

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