愛吃草莓的唐山人注意！草莓不能和這些同吃，吃錯對身體有害！

導 讀

說起冬末春初最受歡迎的水果

一定非草莓莫屬了

可是草莓也不可亂吃

吃錯了等於慢性中毒！

不能和這些食物同食

要說起小布最喜歡的水果，非甜甜的草莓莫屬，最重要的是草莓雖然甜但含糖量極低，比同類水果都低糖低熱量！美味又不增肥，你愛它的理由，是不是又多了一個？

可是吃草莓也需注意這件事，很多人都不知道，趕緊來看看吧！

/ 不能和紅薯同食 /

很多人喜歡在冬天吃香噴噴的烤紅薯，紅薯雖然好吃，但是與草莓在一起卻很容易導致腸胃不適。

紅薯中富含澱粉，在食用後胃裡會分泌較多的胃酸，與草莓同吃，會使得胃裡的酸性成分過高，讓人腸胃不舒服，所以盡量避免紅薯與草莓同吃。

/ 不能和黃瓜同食 /

草莓和黃瓜並不是一對好的搭配，黃瓜和草莓的結合容易破壞兩者中的維生素C，反而對營養吸收無益。

/ 不能現摘現吃 /

現在很多蔬果基地和採摘園，開放草莓採摘體驗活動，鼓勵大家現摘現吃。小布必須提醒大家，草莓一定不要現摘現吃，必須充分清洗後，才能放心食用。

草莓等伏地生長的水果、蔬菜，特別容易因糞便施肥或污水灌溉而殘留細菌、病毒，例如在兒童中發病率較高的諾如病毒，在這個季節正是諾如病毒的高發期，無論是大人還是孩子，都需注意！

挑 選 清 洗 有 技 巧

可愛嬌嫩的草莓雖然好吃，但是並不好洗，而且也不能像蘋果一樣使勁搓洗，大多數人都會直接去掉草莓頂部的葉頭，用清水泡泡。

但是用清水泡時間長了又失去了甜味，所以表皮凹凸不平的草莓要如何清洗才能幹凈又香甜呢？

/ 減 少 浸 泡 /

盡量不要將草莓浸泡在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，並滲入果實內部。

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/ 淡 鹽 水 /

取一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉。

草莓可以放在通風的地方。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。

如果要把草莓放到冰箱里儲存，首先要把草莓裝入塑料袋或紙袋中，紮緊袋口，防止失水，干縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。

放在密閉的容器里。貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

/ 草 莓 + 牛 奶 /

牛奶的營養價值很高，牛奶中含有很多的礦物質，除了我們所熟知的鈣之外，還有很多的蛋白質和乳糖，而草莓中含有豐富的維生素可以幫助我們的消化，所以草莓和牛奶的結合能夠對我們的腸胃有一定的滋補調理的作用。

/ 草 莓 + 橙 子 /

草莓和橙子的搭配則可以幫助美白肌膚，橙子中的維生素在草莓中營養物質的幫助下，能讓人更好的吸收，有很多人也用草莓和橙子來榨成汁喝，想要美白，這麼吃就沒錯了。

現在冬季草莓剛剛上市，要是錯過了這麼好吃的草莓，那你可就虧大了！

覺得有用請點！

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唐山發布（tangshanpress）

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來源 | 莫小姐的家

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