蘋果對人的身體好嗎？

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我們對於蘋果都是會喜歡吃的了，我們經常的吃些蘋果是有不少好處的，可以很好的幫助我們補充大量的營養物質，不過雖然蘋果是不錯的一種水果了，但是並不是所有的蘋果都很適合我們去吃的了，一起看看哪些蘋果不適合我們去吃吧。

新鮮的蘋果不易保存，稍不留神就容易出現一個個或深或淺的斑點，嚴重的甚至小半個蘋果都會變了顏色。在遇到這種情況的時候，絕大多數人都會選擇將腐爛掉部分剜去，然後心安理得的繼續食用，但是這樣的吃法是存在一定要注意的情況了，所以我們應該注意起來才行。這種做法雖然有一些道理，但是也要考慮到實際的情況，如果腐壞的面積比較大，那麼即使已經將爛掉的部位剜去，細菌和病毒也會通過蘋果內部的果汁對整個果肉進行滲透。看起來似乎只是壞了那麼一小部分，但其實整個蘋果的營養價值已經大大降低了，甚至可以說，原本綠色健康的蘋果已經變成了「毒蘋果」。

若是腐壞的面積比較小，那麼及時剜去後還是可以放心食用的，所以在遇到壞蘋果的時候也要根據不同的情況來採取相應的措施，這樣才不會因噎廢食，所以對於蘋果來說，我們是應該注意的了，還是應該去挑選優質的蘋果了，這樣才可以幫助我們更好更健康的去吃蘋果，對我們的好處也很不錯。秋天是豐收的季節。在秋天裡，農民哥哥春天辛勤種下的種子都成了果實，而我們平時所積累的一點一滴也是為了讓自己開心，讓生活更有溫度，今天就給大家分享下蘋果的營養價值。

蘋果素來享有「水果之王」的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為「大夫第一葯」。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。

植物營養素：蘋果富含多種植物營養素，包括維生素A、維生素E和β-胡蘿蔔素。這些物質有助抑制危害健康的自由基，從而避免患上糖尿病、心血管疾病和哮喘等慢性疾病。

蘋果酸：蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，並有促進胃收斂的功能，蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

維生素H：蘋果中含有維生素H，具有防止白髮和脫髮、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是維持正常成長、發育及健康的必要營養素，無法經人工合成。

果膠：蘋果中含有「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖，有促進體內毒素排出的功效，對保持消化系統健康有重要作用。它也能幫助人體減少「壞的膽固醇」，降低血糖和血壓。而蘋果，用健康界慣用辭彙來說：富含果膠。維生素C：蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

鋅：蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。

番茄紅素：蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素，夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。

葉酸：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。

硼與錳：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

蘋果的熱量：量單位熱量(可食部分熱量):1個(小)蘋果(160.0克，可食部分135.0克)60大卡;1個(大)蘋果(250.0克，可食部分220.0克)100大卡;

標準(100克),蘋果為高纖維、低熱量食品，每100克蘋果只含45千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的女生來說，是再好也沒有的食物了。

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