纖維真能幫你減肥嗎？

這裡所說的纖維是一種可食用的碳水化合物。

根據是否溶於液體，纖維分成可溶性纖維和不可溶性纖維兩大類。

不可溶性纖維主要起著膨脹的填充作用，對減肥的幫助並不大。

但是可溶性纖維能夠影響你的新陳代謝，從而影響你的體重。

下面，我們來詳細解釋一下為什麼纖維能夠減輕一個人的體重（減肥）。

纖維能夠滋養腸道中的有益菌群

據估計，人類的腸道中大約生活著100萬億的細菌，這些細菌被稱為腸道菌群。

雖然在你的腸道里生活著數量如此眾多的細菌，但你完全不必擔心感染的問題，因為這些細菌能對你的身體產生許多有益的影響，包括控制體重，調節血糖，增強免疫力等。

任何生命活動都需要消耗能量，細菌也是生物，自然也不能例外。

既然要消耗能量，那麼首先就應該獲取能量，而纖維恰恰就是腸道細菌的「食物」。

人的消化器官不能消化纖維，但是腸道細菌可以。

腸道細菌把纖維進行消化並且吸收纖維的營養元素，以便為自己的生命活動提供能量。

這種滋養腸道細菌的過程叫作「益生元效應」。

腸道菌群，炎症與肥胖

腸道細菌能夠為人體提供多種營養成分，其中就包括短鏈脂肪酸，這種短鏈脂肪酸能夠有效減輕腸道內的炎症。

閱讀延伸：短期炎症（急性炎症）是有益的，因為它有助於提高免疫力，並且能修復受損細胞。然而長期炎症（慢性炎症）是大多數慢性疾病產生的原因，這些常見的慢性疾病有心臟病、阿爾茨海默氏症和代謝綜合症等。

近來的許多研究發現，炎症可能是體重增加的刺激因素之一。這或許是因為炎症的存在干擾了激素正常的分泌，從而導致了體重失調。

纖維能降低你的食慾，讓你吃的更少

雖然，在影響食慾方面，纖維起著和蛋白質相似的作用——增加你的飽腹感，從而讓你少吃更多的食物。

但是，最近的研究表明，並不是所有的纖維都有增加飽腹感的作用。

確切的說，應該是粘稠度越高的纖維越能增加你的飽腹感。

這種高粘性的可溶性纖維（如果膠，?-葡聚糖，葡甘露聚糖等）在遇水溶解後會變得相當粘稠，以至於形成了膠狀物質，這就導致它們能在腸道內停留更長的時間。也就是說，它們能夠增加並延長你的飽腹感，不會讓你感到飢餓。

有證據表明，纖維的減肥效果能夠針對特殊部位尤其是你的腹部。所以，如果你的水桶腰總是減不下去，那麼你為什麼不多吃一些富含纖維的食物呢？

纖維補充劑對減肥有效嗎？

科技的發展，讓人類能夠從植物中分離出所需的纖維，這就是纖維補充劑的由來。

但是，越來越多的證據表明，僅僅食用纖維補充劑是沒有什麼減肥效果的。（葡甘露聚糖除外，因為有研究表明長期服用適量的葡甘露聚糖能夠輕微地減輕體重）

事實的真相就是這樣，食用天然植物來獲取植物纖維能夠幫你減肥，但是大多數纖維補充劑卻對減肥沒有絲毫影響。

出於這個原因，你應該吃天然的植物食品來獲取纖維，而不是服用纖維補充劑。

哪些食物富含高粘性的可溶性纖維？

目前為止，高粘性的可溶性纖維僅在植物中有所發現，或許這也能佐證一個現象——相比於以葷食為主的人群，以素食為主的人群患有肥胖的風險要低得多。

生活中，富含高粘性纖維的食物有豆類，亞麻籽，蘆筍和燕麥等。

如果你打算提高食譜中的纖維含量，那麼你應該循序漸進，而不是一下就把纖維量提高到一個很高的水平。畢竟，相比於其他食物，纖維更加難以消化。

忠告：你需要記住的是，高纖維飲食減肥法和其他減肥方法一樣，都需要你付出長期的堅持才能看到成效。如果你沒有這個恆心，那麼你的減肥幾乎不可能會成功。

點擊這裡！我所有的文章都在這裡了！！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！