假期已盡，年沒結束！在泰州人眼裡，吃了這個，才算過完年……

年初六，

假期餘額已不足，

遠行的你，

是否已踏上歸途？

俗話說「正月里來是新年」，即使假期結束了，但在傳統觀念里，整個農曆正月都是過年哦。

話雖如此，但今天是《年味兒》系列報道的最後一期，正月里還有哪些年俗，這裡一併叨叨……

正月初六

送 窮

正月初六被稱為「馬日」，我國古代民間在這一天要「送窮」。在北方一些地區，家中的婦女要把節日積存的垃圾扔出去，門上的掛箋也可摘下來同時扔出去。這一天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六順。

舊時，老闆和店員們會在這一天猛搖算盤，用秤桿敲打秤盤，讓店內響聲一片，取「響響噹噹，大吉大利」之意；門板也要貼上「開市大吉，萬事亨通」的大紅對聯。

正月初七

吃及第粥

大年初七是「人日」，即女媧造人的日子。這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區會吃用七種菜做成的「七寶羹」，以此來取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養生息。

南方一些地區，有在「人日節」「撈魚生」的習俗。撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊道：「撈啊，撈啊！發啊，發啊！」而且要越撈越高，以示步步高升。

正月初八

祭 星

相傳正月初八是穀子的生日。如果這天天氣晴朗，則這一年稻穀豐收，天陰則年歉。

這天也是眾星下界之日，天空星斗出得最全，人們制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱「祭星」、「接星」。長輩還要向兒孫講「一寸光陰一寸金」的道理，保持「慎獨」的重要性，因為「流年照命星宿」時刻在監視著每個人的一舉一動。

正月初九

對空叩拜

民間認為正月初九是玉皇大帝的生日，即所謂的「玉皇誕」、「天公生」，亦稱「天日」。這一天，道觀要舉行盛大的祝壽儀式，誦經禮拜。家家戶戶於此日都要望空叩拜，舉行最隆重的祭儀。

此日待人處事皆講求和氣，不可冒犯天神。民間的祭天儀式自初九的凌晨開始，一直到天亮為止。在這一天前夕，全家人必須齋戒沐浴，以莊嚴敬畏的心情舉行祭拜。

正月初十

祭拜石頭

相傳，正月初十為石頭神生日，稱「石磨日」、「十子日」、「石不動」等。這一天不準搬動石頭和碾、磨、石臼等石器，否則會傷了莊稼。這一天還忌開山打石和以石蓋屋，並有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習俗。

還有的地方流行抬石頭神的習俗。初九夜裡，將一個瓦罐凍結在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地，預示著新的一年豐收；如石頭落地，預示著年成不好。

正月十一

岳父宴請女婿

正月十一，祭奉紫姑。相傳在西南地區，尤其是湘西，深受壓迫的女性把她奉為弱女子的保護神，多迎祀於家，占卜諸事。

正月十一還是「子婿日」，是岳父宴請女婿的日子。初九慶祝「天公生日」剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為「十一請子婿」。

正月十二到十五

被「燈」承包的日子

過了正月十一，人們開始選購燈籠、搭蓋燈棚，準備慶祝元宵節。有童謠唱道：「十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。」

正月十五「元宵節」是一年中第一個月圓之夜，也是大地回春的夜晚，又稱為「上元節」。元宵燃燈的風俗起自漢朝，這一天一切活動的主題強調一個「鬧」字，放花燈、舞獅子、踩高蹺、猜謎語，還要吃元宵、湯圓。

正月十六夜則是小孩的節日，所有的小孩拿出自己的燈籠對著別人的重重一撞，然後笑哈哈地看著別人的燈籠著火，這個叫做「碰燈」。講究的是今年的燈籠不能留到明年，必須以「碰燈」的方式銷毀。

泰州的「上燈」與「落燈」

泰州民間的燈節為六天。正月十三是「上燈」日，泰州人會在這一天在自家門前掛上大紅燈籠，一直到正月十八才取下來，俗稱「落燈」。泰州有句俗話，「上燈圓子落燈面」，照規矩，上燈日要吃元宵，落燈日吃麵條。在泰州，「落了燈」才真正意味著這個「年」才算過完了。

每到正月十三的晚上，孩子們帶著自己的兔燈、馬燈、鯉魚燈、八角燈等形狀各異的花燈走出家門，或推或拖，或提或舉，讓大街小巷閃爍著喜慶的紅光，充盈著快樂的笑聲。

若經過熟人家的門口，他們就會停下腳步，嘴裡念念有詞：「骨滴骨篤，跟你家換支蠟燭。」主人先誇孩子和花燈幾句，接著就要遞給孩子一支新燭，「燭」與「祝」同音，「換燭」即「互祝」也。

現在的孩子也玩燈，但蠟燭已變成電燈泡了，少了「換燭」的趣味，也沒了「互祝」的意味。

知

道

多

些

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泰州特有的兩種花燈

最值得一說的還是泰州城裡的無影燈籠和屏燈，這兩種花燈皆為泰州所特有。

泰州有句歇後語：「泰州的燈籠———沒影子。」 泰州的燈籠為什麼會沒有影子？據泰州民俗專家周志陶的《吳陵憶詞注》說，無影燈籠殼先用極細之竹篾與蠶絲編成，然後將瓊脂化熔（瓊脂舊時叫洋菜，產於日本）塗於燈籠外殼上，瓊脂凝成薄膜既可以避風，透光性能又非常好。這樣的燈籠留在地上的影子當然近似於無了，可算是燈籠中的極品。從前，泰州的無影燈籠是要進貢皇宮的。何以失傳，已無可考證。

所謂屏燈，就是在素絹的條幅上繪上神靈和歷史人物故事的連環畫，將素絹嵌於雙層玻璃之間，在每幅畫後面點蠟燭一支。屏燈一般設於奉祀歷史上名人的祠宇里，如關帝廟、都天廟、岳王廟等處。

屏燈上畫的主要是華佗、關羽、岳飛等人的歷史故事，繪畫者均為清代中晚期的人物畫名家。屏燈展出期間，觀者如雲，既可沾得喜氣，亦可凈化心靈。可惜的是，泰州屏燈在上世紀四十年代就倉皇隱身了。

毛家旺對本文有貢獻

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