就是說說金桔檸檬醬怎麼做好吃

今天是2018年2月22日

寒冷還在持續。切身感受了「咳到無力」，我媽說多吃金桔醬潤肺止咳，昨天急診醫生也建議多吃潤肺的食物。

做起來。

金桔1000g檸檬1隻

黃冰糖220g鹽 適量

鹽搓金桔和檸檬，加溫水浸泡30min後，洗凈。

金桔一切四，出膏快；檸檬一切二，半隻切薄片，半隻擠汁，用力就對了。

將金桔均勻平鋪在平底鍋里，受熱均勻，可以減少翻動，懶。

加水，要剛剛好沒過金桔，不多不少，開大火，煮。

煮開後轉小火，加檸檬薄片、檸檬汁、黃冰糖，熬。

熬制過程約1-2小時，1.5小時為佳，間或翻動幾下，看心情。

喜甜，可在關火前加蜂蜜，均勻攪拌。

關火晾至40°C左右，裝瓶，玻璃瓶好看。

想吃，就拿勺子挖兩勺，加300ml溫開水，調一調。

好吃。

依稀記得今天是誰的生日，實在想不出，就放棄了。

希望寒冬儘快過去。

**有問題可以後台留言哈~抽空回**

~么么扎~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！