醫生都愛吃的3種養生食物，你不吃，真的是太虧了！

文/愛養生

現代人早就過了把大魚大肉當飯吃的年代，開始更加註重品質和吃的健康作為首要標準，大家也都知道，很多疾病都是因為飲食習慣不好導致的。有不少食物雖然味道不錯，但是確實致癌性質非常高的，比如經常被大家奉為餐桌美食的臘肉、熏魚等，雖然備受人們青睞，但是經常吃對身體的傷害卻很大。

所以為了保持身體健康，臘肉、熏魚等還是少吃為好，下面這幾種可以多吃點。

1、毛豆

毛豆可以說是燒烤桌上的常客，每當吃燒烤的時候，水煮毛豆應該是必點。毛豆中含有不少異黃酮，這類物質能夠有效的預防乳腺癌，抑制胰腺癌細胞在身體內的擴散。毛豆做法比較簡單，用水煮一煮即可食用，避免了在加工過程中的各種可能添加添加劑的可能性。

2、洋蔥

洋蔥雖然刺激性比較強，但卻是比較出名的可以預防疾病的蔬菜之一，洋蔥中有能夠降低亞硝酸鹽含量的物質，能有效預防胃癌的發生。有研究表明，經常食用洋蔥的人群比普通人群患胃癌的可能性降低25%左右，這主要是取決於一種叫做櫟皮素的物質。

3、茄子

茄子雖然看著普通，但卻是渾身上下都是寶貝的絕佳蔬菜，茄子中含有豐富的生物鹼，對抗擊癌症有非常不錯的效果，臨床中已經從茄子身上提取到了某種特殊物質，對於胃癌、子宮癌等都有不錯的輔助治療效果。

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