年後吃這些減肥解膩清腸胃

春節的激情已退，生活回到原位，過年吃喝很累，餐餐都是美味，自己身體寶貴，開始清理腸胃，多喝開水，多吃素菜，晚上早點洗洗睡！

今天小廚給大家帶來幾道素菜，減肥解膩清腸胃。 瘦子就不要試了，越吃越瘦。

1

蒜泥生菜

這道菜非常適合需要控制體重的愛美人來吃，尤其是晚上用來代餐那是相當好的，刮油消脂減肥，越吃越瘦，如果本身很瘦的話還是少吃點吧。

食材：生菜，大蒜，食鹽，食用油。

1、生菜放在盆里，加水，加食鹽泡5分鐘，再用清水沖洗兩到三次，沖洗乾淨，瀝干水份。

2、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜煸出香味。

3、加入生菜，大火快速翻炒1分鐘的樣子至熟。

4、最後撒入食鹽翻炒均勻出鍋。

2

蒜泥油麥菜

油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

食材：油麥菜，大蒜，食鹽，食用油

製作步驟：

1、油麥菜用鹽水浸泡十分鐘，清洗乾淨，從中間折斷，葉子放在盆子的下面，莖放在上面，瀝干水分待用。

2、熱鍋涼油，放大蒜煸出香味。

3、放入油麥菜的莖，大火快速翻炒幾個來回。半分鐘的樣子，不要炒太久哦。

4、再加入油麥菜的葉子快速的翻炒至斷生。

5、撒入食鹽，翻炒均勻，出鍋，簡單又好吃的一道減肥菜。

3

番茄西蘭花

西蘭花的含水量高達90%以上，而熱量較低，每杯(240毫升)僅23～32千卡，因此，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

食材：西蘭花，蕃茄1個，大蒜，

製作步驟：

1、將西蘭花掰成小朵，加鹽水泡5-10分鐘，再用水沖洗2-3次。

2、鍋里加水燒開，加入西蘭花焯水，再次燒開之後撈出瀝干水份。

3、蕃茄清洗乾淨，切成小塊待用。

4、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜煸香。

5、加入蕃茄翻炒1分鐘。

6、加入西蘭花，食鹽一起再翻炒1分鐘的樣子出鍋。

4

蚝油山藥

山藥含有豐富的纖維，吃一點就會感覺有了飽意，從而控制了自己的飯量，所以說山藥對於減肥有著很好的作用。

食材：山藥，紅椒，大蒜，香醋，蚝油，小蔥

製作步驟：

1、山藥去皮清洗乾淨，切成薄的菱形，山藥炒著吃選脆的山藥炒出來口感會比較好哦，那面的鐵棍山藥更適合用來燉菜，炒著吃有點干，需要加少量的水一起燜煮片刻。

2、熱鍋下油，加入大蒜，紅椒煸香。

3、加入山藥翻炒幾來個來回，調入少量的香醋繼續翻炒。

4、快熟的時候調入食鹽，耗油翻炒均勻就可以了。最後撒點蔥花點綴。

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