不可思議的小白吃雞指南

[ 不會吃雞的職員不是一個好廚師 ]

馬化騰 著

荒野求生

他是四個人團體中名字唯一不帶色彩的一個

他是最缺乏色彩和個性的一個

沒有明顯缺點

也沒有過人之處

當時代的高速列車不停的馳奔，我們慢慢的跟不上他們的腳步。

不安，彷徨，以往的自信都丟到了九霄之外。

新鮮事物層出不窮，接觸的東西越來越廣，也卻越來越心累。

大吉大利，今晚吃雞！

成為朋友圈霸屏NO.1

無論是Steam上的原味炸雞，還是各大公司換湯不換藥的允指雞，是滿足了大部分人吃雞的慾望。

但是你！

為何還沒吃到雞?

是你沒天賦嗎？還是氪金能力不夠?

不，都不是！看完這篇科學吃雞普及文，帶你走上人生巔峰!

」

選材·準備

在迷茫和絕望的時候，就去跑步和讀書，然後你會路過菜市場，也會發現生活。

在生活中，每一次美好都是來之不易的，就像我們的選材，也是苛刻嚴謹的。

美食的絕大部分美味來自於調料，所以一份好的原材料是出味的關鍵，也是你為吃雞做下的鋪墊。

干辣椒 100克

姜 1片

蒜 1瓣

鹽 適量

料酒 適量

醬油 適量

雞腿 300克

麻椒 20克

紅油 50克

澱粉 50克

油 1000克

故事從拿刀開始

碩大的雞腿，選自於紐西蘭農家牧場，精緻的外觀使她在脫毛後依舊美好，拔刀去骨，切2.5厘米丁（由嘴大小決定），加入鹽，料酒，醬油腌制5分鐘 。

踏上巡禮

若不能直面傷口，可能一輩子都要在死亡中度過。

他向死而生。

重拾回憶，踏上了自己的巡禮之路。

從絕望到面對再到釋懷，這個過程已經成了一段成長的旅程。

蒜姜切片，鍋燒熱，倒入1000克油燒至沒有響聲，調小火，雞腿瀝凈多餘的水分，加入澱粉拌勻，一塊一塊下入油鍋中

以希望結束

炸到顏色金黃，撈出瀝凈油，空鍋小火倒少許涼油，油熱倒入麻椒，姜蒜片，干椒炒出香味，下入炸好的雞塊，淋紅油翻炒均勻，離火裝盤，香香的辣子雞就完成了。

人與人的交融在不同時間不同地點被賦予了不同含義。經歷著相識的微妙、失去的沉痛、重逢的釋懷以及明天的未知。

每一次，都叫成長。

後記

吃雞物語：

吃雞頭，一鳴驚人；

吃雞脖，承上啟下；

吃雞背，不負眾望；

吃雞胸，胸有成竹；

吃雞腿，腳踏實地；

吃雞爪，步步高升；

吃雞肫，義無反顧；

吃雞翅，展翅高飛。

品讀之後，

願享同感。

by.星加

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