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土家純手工富硒香腸,讓家鄉的味道陪伴到異鄉!

會 玩 兒 的 人,才 會 生 活!

短暫的假期一晃就過去了,很多朋友又背上了行囊,踏上了旅途...離家前特捨不得的就是老家的味道,童年的味道...

有句話說的好,腊味一吃,家鄉的味道就有了。

即便你又將遠離家鄉,投入繁忙的工作,一口腊味,在忙碌之餘,在偶爾孤獨的時候,幫你懷念家的味道,童年的味道

所有腊味里,我最喜歡臘腸。記憶中一根根肉質緊緻的臘腸,掛在檐下的架子上,散發著濃濃的煙火氣,每年回老家的路上都盼著這味道

拿下幾根,扔到鍋里隔水一蒸,切成薄厚均勻的片,咸香中散發著淡淡松柏香,不用加任何佐料,即便只有米飯搭配,也能吃得津津有味!同時也是一道絕美的解饞小食。

離開家鄉後,極少吃到正宗美味的臘腸。要麼加了麵粉,質感疏鬆、沒有肉的彈性,要麼添加飼料豬肉、劣質的碎肉更嚇人的是用淋巴肉、還有各種防腐劑、合成色素等添加劑。

年後安利的第一款產品便是【銘記食客土家臘腸】,恩施土家純手工,土法灌腸、熏制絕無任何防腐劑、添加劑。帶給你最健康正宗的家鄉味!

恩施土家臘腸已經有幾千年的歷史,傳說漢朝張魯清代慈禧都吃過恩施的臘腸。

不同於其他臘腸,土家臘腸並不是風乾而是放在塘火上熏制,經火熏制的臘腸不僅可以儲存更長時間,而且熏香風味更足

土家山寨里,家家戶戶都有一個冬季不熄的火塘,寒冬臘月里,一家圍坐在塘火邊做飯取暖,畢剝的柴火上掛著腌好的肉,一陣陣煙熏四散,一聲聲火光聲響,剩下的便是耐心的等待。

恩施是「世界硒都」,富硒一帶,巴東水布埡農戶養殖的土豬肉,肉質鮮美、健康富硒。豬肉硒含量也高,遠遠超過國家規定的2%富硒標準,成為缺硒地區人們的搶手貨。

硒是「生命的火種」,人體缺硒會造成多種疾病,最典型的是我國黑龍江克山縣地方病—克山病(一種原因不明的心肌病)。常吃常吃富硒地的豬肉,能預防克山病、大骨節病、癌症、心血管疾病、白內障、高血壓、免疫缺失、肌營養不良,延緩人體衰老

正宗富硒農家土豬

正宗手工古法灌腸、熏制

精選上好的土豬腿肉,按照3:7肥瘦切成小塊,經由幾十年經驗的師傅調味把關,抹上鹽、少量的花椒、辣椒、胡椒粉、桂皮粉,灌進洗凈的豬小腸。

風乾後拿到火塘,再點燃松柏枝,經過兩周時間,讓清香的松柏香味慢慢深入臘腸的每一存肌理。

一碗臘腸,有陽光的味道,山的味道,火的味道,也有著時間的味道,人情的味道

腊味,把漫長的光陰歲月中,人對故鄉、親情、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念都混合在了一起,一口吃下去,幾乎難以分清哪一塊是滋味,哪一種是情懷。

做好的土家臘腸,味道咸鮮、肥不膩口,瘦不塞牙,吃上一口,唇齒之間還有淡淡的松木香,再加上一絲微微的辣意,舌頭味蕾都要開花了!

2月初收到樣品時,採購部小夥伴們在辦公室煮了兩根,結果那天其他幾個部門的同時愣是都沒定外賣,沖著香味紛紛衝來了吃了幾筷子,一個個都說比吃過的香腸都好吃!沒過兩天幾大袋樣品全吃完了!(可惜當時已經趕上年關了,實在來不及推送,就等年後第一時間奉上!)

【土家純手工香腸】

粉絲專享價¥66元/袋(400g)兩袋僅需99元

26日起發貨

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