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這麼做是在天天「喂」癌細胞!

1. 酷愛吃甜食——胰腺癌

愛吃甜食是在「滋養癌細胞」?沒錯,一項最新研究證實,攝入過多的糖會增加患癌風險,尤其是胰腺癌。糖攝入過多會引起胰島素大量分泌,使胰島細胞功能受損,成為誘發胰腺癌的潛在因素。而此前,世界衛生組織也建議,每人每天糖的攝入量一定要控制在50克以內,最好不超過25克。


2. 吃肉不吃菜——腸癌

老人們常說,「窮傷胃,富傷腸」,這一點都沒錯!研究大腸癌40多年的浙江大學腫瘤研究所學術委員會主任鄭樹介紹,很多人吃飯偏愛肉類,不愛吃素菜,這是導致現在人們腸癌高發的一個重要原因。偏愛肉類就會導致蛋白、脂肪攝入過多,導致腸胃的蠕動速度降低,食物分解慢,滯留腸道時間長,從而導致排便困難,毒素在體內積累,久而久之就引起了腸癌。建議大家吃果蔬和肉類的比例控制在5:1,並保持每天一次排便。

3. 愛吃腌菜腌肉——胃癌

很多人愛吃腌製品,如腌酸菜、腌肉等,這也是在「餵養癌細胞」!例如在東北等北方地區的人愛吃腌酸菜,遼寧省的庄河縣人愛吃腌制的鹹豬肉,福建省的長樂縣人愛吃腌魚乾,山東省的臨朐縣人愛吃腌鹹菜,這些地方的人都有一個共同特點——胃癌高發!因為腌制的食物中會含有亞硝胺類化合物,它是一種很強的致癌物,是引發胃癌的元兇。所以建議大家少吃這些腌制類食物。


4. 吃了變質食物——肝癌

很多人發現食物壞了一點,覺得沒事捨不得扔,就湊合吃掉,但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌!據《全球癌症報告》顯示,全世界超半數肝癌病人在中國,這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。大多數變質食物會產生「黃曲霉毒素」,這是一種超級強的致癌物,其毒性為氰化鉀的10倍,為砒霜的68倍,經常攝入很容易導致肝癌!因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。

5. 喜歡燒烤食物——食道癌

夏天時很多人喜歡吃烤串、熏肉、熏魚等煙熏食物,但煙熏食物在烤制過程中,會產生大量的多環芳烴類物質,具有強弱不同的致癌性,比如強致癌物苯並芘,容易導致食道癌、胃癌等多種癌症。


6. 重口味飲食——胃癌

很多喜歡重口味飲食,如辣的食物和鹹的食物。日本是個胃癌高發的國家,主要原因之一就是吃得太咸。無辣不歡,或者吃得太咸都會導致胃黏膜的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。世界衛生組織很早就提出建議,每日鹽的攝入總量應低於6克,而我們國人的平均鹽攝入量近10克,甚至更高。

7. 吃得太油太膩——乳腺癌

平時吃得太油太膩就會導致膽固醇攝入過多,過多的膽固醇也會導致癌症的發生。比如乳腺癌除了和熬夜、壓力大等生活習慣有關外,也和膽固醇有一定關係。最新研究發現,高蛋白高脂肪的食物會在人體內形成膽固醇,而膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險,長期大量攝取動物脂肪,會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質,血中雌激素含量增高,而雌激素具有誘髮乳腺癌的作用。

你還知道哪些健康飲食習慣呢?

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