肝病的「死對頭」，這幾種食物多吃，肝一輩子沒毛病

熬夜、應酬，是很多人經常會面對的事情，這些都是很傷肝臟的，酒精會壓迫肝臟，影響肝臟的排毒能力，養肝護肝葯抓好，肝病的「死對頭」，這幾種食物多吃，肝一輩子沒毛病。

葛根富含黃酮類物質，對身體的各個器官都有極大的保健作用，能清除肝臟的毒素，還能解酒，促進酒後排泄，緩解酒後頭痛腦脹問題，也能增強皮膚的抗損傷能力呢。

西紅柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝的功效。

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。

經實驗研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子中的多種成分能顯著增強肝臟的解毒功能，並有避免或減輕化學物質對肝臟的損傷作用。

黑木耳是認知度最高的排毒食品之一。因為黑木耳含有的豐富的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。計劃經濟時代的理髮師就每月會分到一點黑木耳，屬於勞保產品，能清除理髮師理髮時吸入到肺內的細微頭髮碎屑。

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