栗子這麼吃，寶寶營養好消化！

板栗，又名栗子，素有「千果之王」的美譽，與桃、杏、李、棗並稱「五果」，國外稱之為「健康食品」。

它含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。

而山藥媽媽們一定也很熟悉了，山藥含有豐富的黏液蛋白和澱粉酶，能起到健脾益胃、促進消化的功效。

開始做菜咯

菜名：栗子山藥球

月齡：適合11M+寶寶

食材：青菜1顆、山藥100g、栗子50g

工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、勺子、碗、一次性手套、盤子

製作步驟

1、準備好食材

2、山藥切段

3、栗子去皮

4、栗子放入輔食機下層，山藥放上層，蒸至軟爛

5、起鍋燒水，水開後，放入青菜焯水1分鐘

6、青菜撈出切碎

7、栗子放入輔食機，加適量水，打至泥狀

8、山藥用勺子碾壓成泥

9、山藥泥、栗子泥和青菜碎混合，攪拌均勻

10、雙手洗凈後，沾一點涼開水

11、取少許栗子山藥泥搓成大小適合寶寶吃的圓球

12、完成咯

輔食小知識

Q：怎樣正確補充DHA？

A：母乳寶寶：一般寶寶不需要額外補充，媽媽（孕媽）每天攝入200mg即可。

配方奶寶寶：選擇含有DHA含量佔總脂肪0.2% -0.5%的配方奶。

當寶寶逐漸過渡到吃成人餐時，通過食物獲取DHA即可（三文魚、沙丁魚、蛋黃、紫菜、海帶、蝦、蟹等）。

需要注意的是：建議盡量從食物中獲得，DHA極不穩定，很容易在體內氧化，如果攝入過多，會氧化體內的自由基，反而損害人體健康，不要盲目相信宣稱「大量添加DHA」的產品。

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