過完年離家時，母親的禮物塞滿了我的後備箱

圖文丨賴鑫琳

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春節假期結束，兒子又要遠行，母親準備的家鄉禮物足足裝了滿滿一後備箱，重量超過百斤，品種超過20餘種，經歷了1183公里從老家江西來到上海。

這裡的每一件特產，都源自母親精心的準備，大多出於她本人之手，或是鄉下親戚相贈，蔬菜是她自己種的，香腸和臘肉也都母親親手做好熏好的，肉丸和魚乾也是她親手做的烘乾的，酸菜是用自己種的菜腌制而成……

母親和外婆一起做的油豆腐，過年前在鄉下的土灶上做了豆腐。

酥肉，也是鄉下的土豬肉，經過腌制然後油炸，香脆爽口，是客家村宴必上菜。

母親親手做的臘肉和香腸，春節期間又經過了煙熏，味道更特別。

母親在菜市場買的河魚，然後殺洗乾淨在鍋上烘乾，用來炒青椒，味道特別好。除夕夜為了給我們烘乾這些野生河魚，母親錯過了春晚，一個人在廚房忙活了好久。

母親炸的肉丸子，把家鄉的大米磨成粉，把豬肉和冬筍剁成末攪拌，加上鹽等作料，做成丸子油炸。

左邊是客家粉條，用右邊的紅薯粉做成的。

奶奶給的花生，也是自己家種的。

這些都是熟食，母親分類用保鮮袋包裝好，可以放進冰箱，取出即可食用。

母親離開農村20多年，也離開家鄉的土地20多年，卻至今保持著中國農村婦女的勤勉持家，節儉和善良，她在城郊租了一塊土地，每年都會產出這些，對我而言充滿鄉愁和母愛的禮物。

南瓜。

蒜苗。

母親在菜地拔的蔥，還帶著泥土，我準備在陽台上用花盆種植一些。

母親的菜地種出了很多新鮮的蔬菜，不打農藥不施化肥，這些僅是代表而已。

冬筍是菜場買的，大薯是鄉下親戚送的。

白蘿蔔和胡蘿蔔。

紅薯。

生薑和芋艿，也是母親菜地的產物。

贛南臍橙，老家是正宗的產地，也是母親收羅的成果。

兩瓶花生油，是母親用親戚種的花生榨成的。

家鄉的客家米酒，糯米純手工釀製，耗時數月，味略甜後勁無窮，也是母親和外婆合作的結果。

今天是大年初八，你回來上班了嗎？離開家的時候，是不是爸媽恨不得讓你把家都搬到北京/上海/廣州去？那麼，他們在你的箱子里/後備箱里，都塞了些什麼禮物？來來來，歡迎你在下面留言，或者發張照片，跟我們分享禮物+背後的故事。

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攝影師：賴鑫琳

80後，現任澎湃新聞攝影記者，中國攝影家協會會員，中國首個城市紀實攝影師聯盟「拾城」成員。攝影作品曾入選第二屆全國青年攝影大展；新華社2014年度最佳照片（國內）；路透社2015年度最佳照片；第三屆上海青年攝影大展銀獎；2016舉辦個展《守城?望鄉》等。

編輯丨小智

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