好茶來之不易——冰島尋茶記
普洱茶圈
簡單的生活快樂的喝茶
「好茶來之不易」,如果你到雲南的普洱茶產區去尋找過茶,你就會深切的體會這句話。真正的普洱好茶,都是長在深山老林中的古樹茶。在普洱茶的名山頭中,易武、昔歸、冰島……都是藏在深山頭中的。為了找尋冰島茶,我們驅車到了那個茶人都神往的地方——雙江勐庫。
世人因普洱茶結識雙江,因冰島認識勐庫。勐庫,很多人慕名而來,只為尋找記憶中的那盞茶香!
進入勐庫,外界的浮花浪蕊俱被青山擋住,滿目皆是綠,仰頭儘是藍,鼻息之間,樹與樹耳鬢廝磨,草與草喃喃低語。亞熱帶山地季風氣候,晝夜溫差大,立體變化特徵明顯,年日照時數在1850小時到2050小時之間,但終年雲霧繚繞,這於茶樹天堂般的氣候,竟然也完全是人間天堂般的存在。
進入大雪山100米之內,熱辣辣的暑氣被森森綠意取代,也許是第四季冰川時代留下的水系還在這片土地下奔騰,也許是蓬勃生長的原始森林已經茂密得只給太陽留了縫隙,我們被鋪天蓋地的綠包圍了,心裡靜得不行,彷彿聽見了青苔嫌棄腳印的嬌嗔。
心神一下子就被這個地方鎖住,不再急切,不再焦躁,踏著星星點點的光影斑駁,尾隨著一股世間獨有的冰糖焦香,在千山萬樹之中辨尋著野生古樹茶的身影,向那種叫做冰島的美好,一步一步靠近。
認識冰島的時候,她早在普洱茶界功成名就,「班章為王,冰島為後」,她用大葉種母家自帶的雄厚實力,為自己打造的赤金后冠,從這層層疊疊的莽莽野綠中散發出萬丈奪目光芒,人的本性趨向於光明,有了光,自然就看見了冰島古樹茶的好。
但是從勐庫進入冰島的路,卻讓我們所有心中的詩情畫意都消耗殆盡,正值雨季,道路泥濘不堪,原本只有30多公里的路,開車開了兩個多小時終於到達冰島村。冰島,又稱「扁島」或「丙島」,傣語意為「長滿青苔的地方」 。冰島是百年前傣族土司、貴族的私家茶園,是臨滄最早種植茶樹的地方。公元一四八五年,雙江傣族土司派人從勐庫幫罵大雪山引種茶籽,從此,一個長滿青苔的水塘,開馴茶、育茶、制茶,育茶的歷史造就了雲南大葉茶的英豪。
如今的冰島村,已經沒有了名字中的詩意,冰島老寨里每家每戶的建築都有一個玻璃曬茶房,進入冰島村,就像進入一個茶商場,到處都是各種茶商的廣告牌,每年春季,這裡門庭若市,各地茶商都會齊聚這裡。進入一個我們熟識的農戶家喝茶,大伯已經早早的為我們準備好了午餐,一頓飽餐過後,也拿出了家中珍藏的好茶給我們品茶。冰島茶香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,持久而不張揚,具有淡淡的花果香,喝來感覺齒頰間余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅。品著冰島茶,旅途所有的艱辛都煙消雲散了。
2018年的春季已然來臨,我們滇藏號也將繼續為茶友們尋好茶,售好茶,希望能將我們品嘗到的冰島滋味,帶給各位茶友!
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