到了冬天總是吃到油膩的肉，媽媽做了這道菜之後，上桌就被搶光了

冬天的時候我們總是能夠吃到熱騰騰的食物，冬天能夠吃上熱騰騰的食物是最好的，但是總是吃我們也會覺得非常的受不了，特別是那種每次都是肥肉的食物，更讓我們覺得沒有辦法接受。

因為這樣和媽媽說了好久說能不能換個菜色，這樣吃起來是非常不舒服的，媽媽聽了也說好說要想想吃點什麼才合適，最後還是被媽媽想出來了，而且一上桌沒一會的時候就被大家吃光了。

而媽媽做的就是這道皮蛋豆腐了，其實做法是非常簡單的，因為這就是一道非常簡單的家常菜來著，不過在我們對於我們現在來吃是非常好吃，改善了我們的胃口，而且營養也還挺不錯的。

不過這道看似簡單的皮蛋豆腐要想做的好吃也是不容易的啊，因為做起來是非常有講究的，媽媽也是做了好幾次之後覺得不錯才做給我們吃的，不過是真的好吃才會一上桌就空盤了啊！

這道皮蛋豆腐真的是打開了我們新世界的大門啊，配上一碗米飯一起吃真的是非常的下飯啊，就算這樣直接吃相信自己一個人也是能夠幹掉一盤的，就是不知道你們有沒有吃過這種皮蛋豆腐呢？

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