清香型，醬香型和濃香型白酒有什麼區別？

清香型、醬香型和濃香型的白酒的區別。哪種能起到養身保健？

問題可以拆分成兩個問題。三種香型的區別，哪一種能養身保健。

先來簡單說下三個的區別吧。

1、清香型。也稱汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，採用大麥和豌豆制曲，採用清蒸二次清的工藝，酒液看起來無色、清亮透明、餘味爽凈、甘甜爽口，具有傳統老白乾風格。

2、醬香型。也稱茅香型白酒，以高粱為釀酒原料，採用高溫制曲，然後經過多次發酵，蒸餾成酒，酒液微黃透明、香氣優雅細膩、入口醇甜、具有明顯的酸味，其「空杯留有餘香」最是出名、

3、濃香型。又稱瀘香型白酒。以高粱為釀造原料，採用混蒸續糟、續渣法蒸餾、老窖續渣成酒，酒液無色透明、芳香濃郁、清冽乾爽、回味悠長。

目前來看，國內和清香型白酒比較多，第一個是因為口感，醬香型和濃香型因為口感相對重一點，不吃重口味的東西難以下咽，需要配合一些下酒菜才好喝。第二個是因為醬香型白酒的價格偏高，工藝麻煩，產量低，同時酒的度數偏高，喝的人自然就少了。

在來說下養身和健康的問題。從上面的原材料可以看出來，三種香型的酒都是糧食酒，所以一般來說三種酒都有養身保健的作用。但是其實細分下來，各有各的優勢，就像醬香型白酒，醬香味濃郁，回味悠長、飲後不上頭、醉後醒酒快，特別適合現代商務、交際應酬。

當然，喝酒有益身體健康是公認的，但是每年為什麼那麼多的人被肝硬化困擾呢？還不是因為喝的方法不對，被酒的弊端給侵蝕了，酒就像一把雙刃劍，用的好了，有益身體健康，小毛病少很多，用的不好，肝硬化，三高什麼的問題一大堆。

最主要的還是適量飲酒，每天一小杯，高度酒大約在50ml以下，低度的大約100ml，過量飲酒毛病肯定多的，最好在允許的情況下，過兩天喝一次，一次少量，科學的喝酒肯定最好。

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