世界名廚頂級秘方乾貝XO醬，怎麼都好吃！

對於吃貨而言，

沒什麼問題和煩惱，

是一瓶醬解決不了的。

醬拌面，醬炒飯，醬炒年糕……

一頓酣暢淋漓的醬拌美食，

不僅拯救我們的味蕾，

還能治癒所有的不開心。

現在越來越多的人愛上吃醬，

可大家對它卻是又愛又恨，

忍不住想吃，又不敢多吃，

因為大部分的醬都是辣的，

一時爽勁過去，

第二天身體就開始反擊，

長痘、嗓子發炎，胃疼，

甚至口腔潰瘍……

大家都知道，

匠匠的胃常年不好，

雖然對各種醬垂涎欲滴，

但為了不三天兩頭，

嗓子難受、胃部不適，

一直在儘力克制。

直到最近試吃一種醬，

（推薦給大家的東西咱都會先試用）

匠匠三天就吃完一整瓶，

滿足口腹之慾的同時，

胃部竟然沒有出現一點不適！

而且它的味道，

比吃過的所有醬料都好，

有一種來自大海的高級感，

根本停不下來！

同事們也都是，

一吃就停不下來的節奏，

一個勁說太好吃了！

兩瓶樣品很快就吃完了……

大家都知道，

中國美食界有三大巨醬：

豆瓣醬、老乾媽，

以及被譽為「東方魚子醬」的XO醬。

問世之初，XO醬並不叫這個洋氣的名字，而是在民間興起後，因為選用海鮮、金華火腿、瑤柱等上乘原料，有著極其鮮美的口感，於是人們效仿法國頂級酒類的稱呼，代稱其為「XO」，還被海外譽為「東方魚子醬」。

這個有著洋氣名字的醬料，其實是地道的中國創造，起源於80年代的香港。

今天匠匠給大家帶來的，

就是XO醬中的頂級神作：

阿一乾貝XO醬。

鮮香四溢，豪華口感，

嚴選各類高級食材，

搭配世界級中國名廚的獨家秘方，

關心你的味蕾，

也呵護你的胃。

北海乾貝，澎湖扁魚，

新社香菇，澎湖蝦米，

全是頂級的材料，

黃金比例加上特調獨門秘方，

打造出這款叫人慾罷不能的，

乾貝XO醬。

這是一瓶能

化腐朽為神奇的醬，

哪怕一碗平淡無奇的白米飯，

配上它也會變得，

甘香醇潤、堪比珍饈。

而且它微辣不躁，

不會對身體產生任何負擔，

食之醇厚鮮香，直呼過癮。

吃一口，

濃郁的海味香撲鼻而來，

味道咸甜微辣，

口感酥軟化渣，

絕頂美味不可盡述，

絲毫不遜色於魚子醬！

為什麼阿一乾貝XO醬，

有如此獨特的魅力？

因為每一種了不起的美食背後，

都有一位了不起的創始人……

楊貫一，世界御廚，中華國際名廚，國際烹飪藝術大師。

香港著名國際級大廚，香港富臨飯店創辦人及總廚，香港現代管理(飲食)專業協會會長， 中國菜(zgc)文化傳播中心專家，世界華人健康飲食協會榮譽主席，世界御廚楊貫一大師基金創始人。

他還是全球僅三位獲得【國際御廚協會】頒發的最高榮譽勳章Club Des Chefs（C.C.C）金章中，唯一的中國人。

自1989年憑藉優秀的廚藝進入法國美食協會以來，楊貫一獲得的殊榮數不勝數：

?1992年歐洲名廚聯盟亞洲區榮譽會長

?1995年國際御廚協會c.c.c金章

?1995年法國廚藝大師最高榮譽白金獎

?1997年香港特區政府頒發銅紫荊星章

?1999年法國農業部最高榮譽勛獎

?1999年美國五星鑽石獎

?2000年世界御廚藍帶四星獎

?2000年法國總統頒贈銀碗獎

?2002年世界廚藝精英獎

?2002年世界御廚最佳廚師獎

?2007年再獲香港特區政府頒發銅紫荊星章

?2009年獲義大利總理親頒世界御廚大師獎

……

楊貫一以鮑魚享譽世界，

而他的鮑魚之所以能名冠天下，

其獨家秘制醬料，

居功至偉。

2008年，楊貫一在封徒多年後，破例收下廚藝和天賦極佳的王世均做關門弟子，王世均也是其入室弟子中唯一的台灣人。

（左楊貫一，右王世均）

通過幾年的學習，王世均頗入門道，深得師父親傳，而楊貫一這份60年的醬料秘方，也傳給了他。

王世均在原有秘方上加以改善，在師父的一次次指導和試味下，最終創造出味道更佳鮮美、適合直接食用的乾貝XO醬。

XO醬作為頂級醬料，

在香港是每家酒店必備的調味品，

其中以阿一乾貝XO醬為最！

用最好的食材，

花足夠多的時間，

用心熬制一份醬料。

燒半鍋翻滾的熱油，將泡發過的乾貝細細撕開，放入備好的食材，激發每種食材獨特的香味，再進行長時間的熬煮，讓味道共冶一爐相互融合。

出鍋時，

透亮的紅油浮在表面，

一股海洋的氣息飄進鼻腔，

濃香赤色，

讓人垂涎欲滴。

精選食材調和出，

地道的港式醬料，

不添加其他多餘的調味料，

呈現出最自然的甘香醇厚。

阿一乾貝XO醬純手工熬制，

黃金比例食材搭配，

其中乾貝含量增加60%，

每一口，

都是最實在的海洋味道，

口口留香。

經過幾天的試吃，

平時忙於工作的匠匠深有體會：

沒時間認真做飯的人、

偶爾胃口不佳的人、

或想為自己的菜品添彩的時候，

它就是最好的選擇！

好吃不辣，

高級的食材，

高級的口感。

給大家推薦幾種懶人吃法：

1. 醬拌麵條

當柔軟細滑的麵條，

與乾貝XO醬融合，

一筷一筷進嘴，

真是麵條、乾貝傻傻分不清，

只知鮮！香！過癮！

2. 饅頭裹醬

愛吃饅頭等麵食的，

小夥伴用上此醬，

一口咬下去，

饅頭和醬肉包裹整個味蕾，

香到令人感動～

3. 醬炒飯

忙累的時候,

給自己來一碗炒飯，

用乾貝XO醬調味，

至真至純的鮮美，

綿密香辣，

在口中肆意，

真是醉人的美好！

4. 直接吃

是的你沒看錯！

如果口中無味，

嘴巴寂寞，

那就直接幹了這瓶，

乾貝XO醬吧！

無論是拌菜、醬爆牛肉、

炒飯還是拌面，

它幫你統統搞定，

讓你吃出鮮香不膩的特級風味，

吃到停不下來！

不添加防腐劑，

沒有任何除食材本身的調味料，

世界級名廚獨家秘方，

美味、安全、

健康、營養、匠心，

這個冬天，

等你吃醬！

在拼搏的歲月里，

每頓飯都用心做已是奢侈，

那麼就備一瓶阿一乾貝XO醬，

平凡忙碌的生活，

也能享受最頂級的美味！

世界御廚60年秘方特製

「阿一」乾貝XO醬

匠粉專享價

￥ ：128元/瓶（240g）

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