還沒離開家鄉你就已經開始想念家鄉的美食
今天，在外務工的「二狗」、「翠花」已經滿載著各式各樣家鄉小吃回到城市上班。
結果，早上上班發現路上空到髮指，連平時擁堵不堪的江南大道也只要5鍾就搞定了，更無語的是整棟商務大樓居然只開一家便利店，打開外賣APP發現商家少的可憐，配送費更是異常的高昂。這會總是會異常地想念家鄉的味道。畢竟，剛離開家的味蕾還殘留著許些家鄉的味道。
大年初一的時候，我們當時就做過關於家鄉味道的徵集，當時後台收到了一些的留言。今天就一起來看看回味一下。
@supper青
昨天晚上上車之前我媽給我煮好餃子，放在木質的案板上瀝盡水分，碼滿一飯盒，又用食品袋裝好醋，為的就是讓在北京工作的女兒上班第一天還能吃到家鄉味道。
@城城
最難忘棗山香甜的味道。每到過年媽媽都會蒸棗山，我最是調皮搗蛋了，瞅機會偷偷把棗山的甜棗摳出來，棗肉吃完，棗核塞回去，每次都挨揍，所以老媽就像防小賊一樣，把棗山高高吊起來，但我每次都想辦法弄下來，每次過年就在我和老媽鬥智斗勇中快樂度過。
@上班第一天沉迷於工作喪狗
媽媽親手做的「梅乾菜扣肉」梅乾菜是媽媽自己曬的，因為知道我愛吃。梅菜扣肉和自家連釀造的桂花酒最般配了。第一口吃起來，鼻子會覺得酸酸的，再喝一口桂花酒，桂花的香甜中和了酸酸的感覺。每次吃到時候就會覺得，這就是家的幸福吧！
@琳豆豆
每年能回家團聚過個團圓節，吃上媽媽親手腌制的臘肉香腸就是最幸福的年味，有家的味道！在在打工每年只能匆匆回來幾天，每次回去父母都精心買菜準備年夜飯！我有了工作和家庭他們卻在慢慢變老，不知道還能夠陪伴在他們身邊多久。願父母健康長壽！
@vivi
有一道菜帶著濃濃鄉愁和滿滿愛的味道。那就是最鍾愛的還是奶奶煮的扁食。外觀湯清澈，皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長。小時候逢年過節，生日時奶奶都會抽空給煮，奶奶總是一邊剁餡兒、一邊講訴過去的苦難日子，聽著過去故事，吃著鮮美的扁食，格外的幸福、珍惜。
@Elenayoh
順德雙皮奶!真的很香很滑很嫩～其實以前小時候都不喜歡吃的。直到上了大學，離開家鄉才會懷念那個味道。特別是在其他地方吃過各種奇形怪狀口感奇葩的「雙皮奶」之後。每次放假回家必定組隊去吃!!
在雙皮奶上配上不同的配料風味也是不一樣的,個人最喜歡紅豆!比較常見的還有栗子、芋頭、蓮子、芒果等…但是一碗雙皮奶就已經足夠了。
@呀呀呀！
這道菜，地地道道媽媽的味道。天南地北，我在哪都沒吃過同款。什麼平橋豆腐、羹麻婆豆腐，統統都弱爆了。
汪豆腐不那麼好做，但好吃。你想想，豆腐是尋常百姓尋常口福之物，而蟹黃是上等鮮味。高郵有高郵湖，高郵湖是第五大淡水湖，也是很多陽澄湖洗澡蟹的家鄉。但高郵湖的水產不差，你單單看雙黃鴨蛋、高郵麻鴨就知道啦！。豆腐配上葷油炸，再挑上一大勺蟹黃。鴨血與豆腐一同剁碎，鴨血要鮮。熬到濃稠，撒上香菜和蔥花。鮮美綿密！！！！！
@ID已被隱藏
辣椒炒肉，必須是辣椒炒肉啊。奶奶把肉切的一條一條的細絲，然後大油爆炒辣椒，大蒜子拍好放好，出鍋，一大海碗熱熱辣辣的，我叔叔曾經有就著這個辣椒炒肉吃七碗飯的記錄。奶奶已經過世多年，再也吃不到那種難忘特別的滋味，現在的油，再也不是原來的油，豬肉也難有原來的豬肉醇香味道。想念奶奶，想念曾經的辣椒炒肉。
@染七
江蘇徐州人，每年過節會吃藕夾。兩片藕中間夾著肉，炸呀炸，黃燦燦的，圓圓的像小太陽。看起來就很惹人喜歡。
切藕片也是一門藝術，先切一大段藕，在在其正中間切上一刀但不切斷，再把活好的肉餡塞到兩片藕中間，滿滿當當的，但不至於溢出來。這樣想想，大人們真的厲害極了，他們心裡尺度清晰的很呢。
除去這些美味的食物味道，我們還在留言中發現，有些味道是無形的但是它卻永遠地讓人無比懷念。它也許是記憶中的童年小院里那棵棗樹開花的微甜，也許是。。
@林維尼
媽媽曬完的被子的味道。晚上撲上去，暖暖的，帶著一股木炭的味道。還混雜著淡淡的香味。白天曬了被子，晚上總要早早上床，不酣眠，僅僅躺在被褥里，拍拍被子面，打個滾也特別開心。
@羅格牛布
最難忘的家鄉味道是外婆的吻。小時候由於父母太忙，爸媽就把我放在外婆家寄養，所以一直和外婆狠親昵。每次回家外婆總會老早就開始念叨自己的乖孫子要回來了，高興地像個小孩，開始張羅著為我準備各種我喜歡的小吃。
今年回家，外婆依舊很高興地用著最親昵的方式來表達她最深情的愛。所以，我專門拍下這張照片。以後也可以在異鄉拿出來看看，就好像外婆在我身邊一樣。
看了後台的留言，我才發現對於每個人來說，家鄉的味道都是不一的。但是，味道背後所寄託的思念和愛，卻是相同。新的一年裡，祝願每一位身處異鄉的夥伴，都可以在異鄉也尋找到屬於自己的溫暖味道。今天是上班的第一天，大家加油哦！
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