二十四節氣養身健身指南之雨水

雨水

雨水是農曆二十四節氣的第二個節氣。《月令七十二候集解》提出：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」

雨水後，氣溫逐漸回升，降水也逐漸增多，但冷空氣在減弱的過程中仍與暖空氣頻繁較量，所以此時還要注意保暖，防倒春寒。

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春夜喜雨

杜甫

好雨知時節，當春乃發生。

隨風潛入夜，潤物細無聲。

野徑雲俱黑，江船火獨明。

曉看紅濕處，花重錦官城。

節氣由來

「

每年的正月十五前後（公曆2月18-20日），太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節氣時段一般從公曆2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。

《月令七十二候集解》：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」意思是說，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節後「鴻雁來」「草木萌動」等物候記載。

」

雨水節氣意味著進入氣象意義的春天。「雨水」過後，中國大部分地區氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下。

養身介紹

春養肝

中醫認為肝主生髮，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養生不當容易損傷脾臟，從而導致脾胃功能的下降。在雨水節氣之後，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀，難以去除，故雨水前後應當著重養護脾臟。

春季養脾的重點首先在於調暢肝臟，保持肝氣調和順暢，在飲食上要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、等。

注保暖

春寒料峭，濕氣一般夾「寒」而來，因此雨水前後必須注意保暖，切勿受涼。同時少食生冷之物，以顧護脾胃陽氣。平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米等食物，以達到健脾的目的。 雨水時節，還要預防「倒春寒」。這是因為初春的降雨會引起氣溫的驟然下降，這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大，特別是溫度驟然下降的時候，老年人的血壓會明顯升高，容易誘發心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病，導致感冒和發燒。所以這裡還要再次提醒大家，春季要注意保暖，不要過早減少衣物。

如何健身

要緩和

春季健身節奏要緩和，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則會消耗津液、損傷陽氣、易受風寒。春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而罹患感冒或哮喘、支氣管炎，應在太陽升起後外出鍛煉。

忌空腹

春練不能空腹，鍛煉前應喝些熱湯飲。同時運動要舒緩，鍛煉前應先輕柔地活動軀體關節，防止因驟然鍛煉而誘發意外。

同時由於氣候仍然乾燥，運動時要注意及時補充水分。

注睡眠

養生眠食最重要：養生之道，莫大於眠食。春季應「夜卧早起」，睡眠時流經肝臟血流量增加，有利於增強肝細胞的功能，提高解毒能力，加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養物質的代謝，從而維持機體內環境的穩定，抵禦春季多種傳染病的侵襲。

最佳睡眠時間，嬰幼兒10個小時及以上；青少年8個小時以上；青年人8個小時；60歲以上7個小時左右；80歲以上睡眠在8-9個小時；體弱多病者可適當增加睡眠時間。

飲食調理

滋補用蜂蜜

蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

食養用春芽

「食歲谷」，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

補陽吃韭菜

韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。

嘗鮮用春筍

春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的「枸杞春筍」，南京的「春筍白拌雞」，浙江的「南肉春筍」。

飲食禁忌及注意事項

適宜：韭菜、洋蔥、豌豆苗、糯米、南瓜、雞蛋、魚等

韭菜、洋蔥、芥菜、豌豆苗、茴香、薺菜等;溫煦滋潤之食以護脾胃度春寒，如糯米、燕麥、南瓜、胡蘿蔔、四季豆、雞蛋、魚、蝦、牛肉、豆製品等。

少吃：油炸和燒烤、 薯片、餅乾、炒貨、油膩、寒涼、酸味

風多物燥，常會出現皮膚、口舌乾燥，便秘上火的現象，薯片、餅乾、炒貨都屬於乾燥的食物，適可而止。少吃油膩食物，難消化易積食，寒涼食物則直接傷害脾胃。

忌吃：生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝臟

忌食太寒涼的食物，比如菠菜、芹菜、白蘿蔔等。生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、蓼子，令人面上起游風。勿食冬眠動物如蛙、蛇、龜、鱉等。如果要吃，可放上花椒或者花椒粉。

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溫馨提示

注意別熬夜，年假期間親友相聚，但切勿熬夜

注意別油膩飲食，過年菜肴豐盛，切勿過於油膩

飲酒勿過量，寒濕別入侵；注重保暖，不要貪涼

注意運動，天氣寒冷，注意別在戶外運動也別不運動

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