直擊最難尋的4種小吃，很多人表示：見都沒見過！吃過2種的算識貨

今天小編給大家分享的美食就是小吃了，相信很多人都知道在我們經濟飛速發展的今天，好多人已經不再講究溫飽了，而是講究什麼東西最好吃，這裡小編給大家分享5種街邊最難尋的小吃，很多人表示見都沒見過，不知道你見過幾種呢？吃過2種的算識貨，你吃過幾種呢？

葉兒耙

葉兒耙要做到三不粘，不粘盤、不粘筷、不粘牙，就全看耙皮的製作，這個有講究，而且最費工費力。兒時的上課鈴，葉兒耙的軟糯，竹葉的清香，回憶里是那樣的喜悅和幸福，讓人至今都充滿力量。這樣的小吃如今會做的人真的不多了，現在想吃真的是太難找了，你吃過嗎？

2.扒糕

扒羔，是定州有名的地方小吃。說是小吃，但此小吃非同一般。其他小吃只是在街邊小攤上偶露崢嶸，定州扒羔卻登堂入室，不僅早已上了百姓過年過節的餐桌，而且名列各大酒店的菜單之上。不論你到了哪個大酒店，如果點不到定州扒羔，這個酒店就永遠上不了檔次，所以星級酒店，都把定州扒羔放在菜單的顯赫位置。這種小吃你見過嗎？

3.澄沙糕

豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕，是山西太原漢族特色糕類小吃，香甜可口，清涼下火。清初傳入北京，改名叫豌豆黃，在乾隆皇帝早膳中曾有「豌豆黃」一品。到慈禧太后時經過改良，漸成為清宮廷名點。最喜歡休閑的時候來上那麼一塊，細滑綿甜的滋味，甜過初戀啊！連皇帝和太后都喜歡的美味，誰能不愛呢？這種小吃如今年代已久，已經很難尋了，你吃過嗎？

4.麵茶

麵茶是用糜子面（黃米面、小米麵）加水「熬」成的糊。為了使口感好，在熬麵茶時還要加一點姜粉，因為麵茶自身沒啥味道，全靠加的調料調味兒，才能使整碗麵茶從頭喝到尾都滋味十足！老北京人喝麵茶，講究不用勺兒不用筷，而是要一手拿碗，貼著碗邊，轉著圈喝。麵茶很燙，其實用吸溜兒更加恰當。麵茶，老北京著名的小吃。黃澄澄的糜子面兒上，鋪滿厚厚的香油懈過的芝麻醬，上面撒上炒過的黑白芝麻鹽。怎一個香字了得！

這4種小吃說真的想要隨時隨地都吃到真的非常難，因為這些小吃都有些年頭了，著實非常難尋，這些小吃，你見過幾種？吃過2種的算識貨，吃過幾種呢？

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