繼《舌尖上的炊具》之後，我又看了一集《舌尖上的中藥》
盼望著，闊別四年的《舌尖上的中國》系列紀錄片終於在大年初四回歸。第一集講述了中華飲食中的各種炊具和餐具，至於說了哪些美食，小編已經不甚記得，只知道章丘鐵鍋、濟南菜刀和銀杏砧板在某寶上已經快脫銷。而昨晚播出的第四集《養》，讓君並沒有產生大晚上想吃東西的衝動，更像是花式中藥介紹。
在這一集中說了一下廣東人愛喝湯的飲食習慣，這本無可厚非。但是節目組為什麼選擇了一位山東人來教大家煲湯？誠然這位女士已經在廣東生活了二十年，但是她的煲湯技藝畢竟是在廣東學習的，攝製組為什麼不能找一位廣東土著來給大家科普廣東的老火靚湯呢？
節目的中段，更是出現了一個號稱「老巫婆」的女子，鏡頭下，她在用中草藥自製口紅。看上去用中草藥調配出的口紅更天然，但是簡陋的製作環境和衛生狀況更令人擔憂，怎麼看怎麼像三無的微商產品。後半段更是變成了中醫藥學生們的聚會，來自各個國家和地區的學生們在聚會上烹制了各類葯膳，所謂一大桌子的「菜，」讓人覺得這一集更像是《舌尖上的中藥》。好不容易看完了這一集，小編趕緊翻出了《本草中國》洗洗眼壓壓驚。在《本草中國》第三集《雙面》中，也講到了葯食同源這一傳統的中醫理論，而且看起來更有理有據有出處。
當中，著重介紹了河南焦作的鐵棍山藥，以及它的藥用和食用價值。既然是葯膳，那就要做到即養生又美味。接下來鏡頭裡出現的「山藥宴」，場面和拍攝並不比《舌尖3》遜色多少。山藥枸杞湯、炸山藥丸子、白芝麻拌山藥、孜然山藥條、蜜汁山藥和雙喜山藥餅輪番登場，令人眼花繚亂。
一段《本草中國》都能讓人產生食慾，曾經被譽為「下飯神器」的《舌尖》，不知從什麼時候開始，已經讓人不再眼饞。確實，第三季的《舌尖》做出了很大的突破，開始挖掘中華飲食文化中的融合、器具、時令和傳播等方面，但食物這一主角，卻彷彿退居到次要位置。
2012年《舌尖1》橫空出世，豆瓣評分9.3，在沒有預熱和宣傳的前提下，純靠口碑成為經典。
《舌尖2》播出的時候雖然也有一些非議，但瑕不掩瑜，豆瓣評分也有8.6。
到了第三部，前有老狼獻聲預告片，後有春節檔這一黃金時段，再加上觀眾們四年的等待，令人對《舌尖3》期待萬分。但播出之後，豆瓣評分高開低走，目前停留在5.7（截止下午3點）。
「棄捐勿復道，努力加餐飯。」中國人民對美好生活的嚮往，濃縮在了這一餐一食之間。食物於中國人更像是一個容器，裡面盛滿了我們成長中的記憶，出現在每一個人生階段。我們為什麼愛看《舌尖》，是因為我們可以在片子里找到共鳴，找到家的味道，看到自己的平凡的生活原來並不平凡。
編撰 | Joy
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