今日早餐∣紅豆年糕湯

大家新年好，春節過得好嗎？假期的七天，大家都吃好睡好玩好了嗎？去鄉下拜年的時候，早餐君吃到了童年記憶中的烤年糕。圍著燒得通紅的炭火盆烤火，火鉗上擱幾塊潔白細膩的年糕，在爐火下漸漸鼓脹，表皮隆起，等到聽到「滋滋滋」爆裂的聲音，年糕就烤熟了。烤熟的年糕外表焦黃，內里香糯可口，呼哧呼哧吹著熱氣下肚，身體暖和了，味蕾也滿足了，爐火旁的日子是如此綿長又柔情。

年糕，年年高。這普普通通的尋常食物，因為它美好的寓意，給平淡的生活增添了幾許鄭重其事的儀式感。今天是我們新年的第一期早餐推送，做一道紅紅火火甜甜蜜蜜的紅豆年糕湯吧，祝願我們每個人的日子都甜蜜，紅火，一年更比一年高！

食材：紅豆，年糕，雞蛋。

做活：

1、紅豆洗凈，睡前電飯煲預約煮粥。

2、年糕切塊，可以放鍋里煮，早餐君是放空氣炸鍋里雙面炸。

3、把煮好或炸好的年糕塊放紅豆湯里即可，白煮蛋對半切開，搭配上車厘子，用紅紅火火的這一頓早餐開啟美好的新年。

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