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我發誓:我要睡遍這19家新酒店

人類對居住空間的探索,從未停駐。在迅疾、喧囂、逼仄、程式化的現代生活藩籬中,這19 家新張酒店,對奢華、共享、個性、社區概念的大膽踐行,給當代人居生活帶來全新的想像。而想像,正是人類做夢的能力,正因為有了這種能力,「棲居」才有了新的方向和目標。

列下第一份狗年的 wish list 是關於酒店的。我一直覺得,只要是自己努力賺來的錢就應該讓自己享受更好的生活。

在這個時代,慢,是一種奢侈的姿態。珠寶起家的品牌寶格麗,習慣了精雕細琢的工匠式嚴苛標準,自然將其一脈相承於北京寶格麗酒店的微小細節之中。

北京寶格麗是中國第一家奢侈品酒店,從庭院的一草一葉到房間里的裝飾小玩意兒,無不復刻了寶格麗的義大利式的奢華。與華麗的法國風或是古怪中帶著一絲狂野的西班牙風都不同,義大利設計精巧而優雅,充滿了文藝復興范兒的藝術感。在北京寶格麗酒店,一樽花瓶、一盞檯燈、一張椅子與它們分別擺放的位置,都是經過精心的設計與考量,反射著當代意式家居的精緻格調。

傳統的義大利人拒絕庸常的生活,一絲不苟地享受就是他們的生活準則。日用品需度身定製,至於藝術,那可是生命里的氧氣,不可一日或缺。在北京寶格麗酒店,你會像一個義大利紳士或淑女一樣度過絕非庸常的一日,飲有瓊漿玉液,宴則玉食珍饌,夜裡坐在這座位於北京東三環的羅馬式花園庭院里,你可曾嗅到南歐古城裡的橘樹芳香?

微風叩響黑漆大門上的銅門環,昏黃的燈暈在廂房的窗柃上搖曳,松木樓梯板傳來吱呀作響的腳步聲。弄堂里,飄來悠遠的「桂花赤豆湯——甜酒釀」的吆喝,這是上海石庫門曾經每天都在上演的時光。

現在,上海建業里嘉佩樂酒店用了整整 9 年時間,在始建於上世紀 30 年代的老建築群中復原了這幕行將消逝的風景。酒店所在的石庫門建築群包括 200 多棟複式石庫門建築,除了酒店外,規劃中還有嘉佩樂公寓及精品零售店 The Gallery 。

與老牌奢侈酒店品牌相比,嘉佩樂年輕得有些過分。創始人霍斯特·舒爾茨僅僅用了 15 年時間,便將這個品牌打入了激烈交鋒的酒店一線陣營。

建業里嘉佩樂是上海目前唯一的全別墅設計酒店,每一座獨門獨院的房子里都復原了老上海的家居細節,譬如底樓的客堂間,頂樓的閣樓。卧室里點綴著只有上海人看了才會心有戚戚的細節,比如羅馬數字的復古小鬧鐘、編織的梅花圖、衣帽間的木雕門。

當年建業里的地標建築物,一座水塔,也被完好地保存了下來。這裡早年曾是當地居民取水飲用的地方,之後被改建成地下室的通風換氣口,如今它面目煥然一新,作為酒店的最高建築物,這裡被用作照明與信號服務設施,也是俯瞰整個建業里的最佳地點。

義大利科莫湖畔的 Bellagio 小鎮被稱為阿爾卑斯山最美的地方,也是許多美國人心目中的義大利美景典範,於是美國人乾脆在拉斯維加斯建起了一座酒店,希望復刻它的風華。這就是寶麗嘉酒店最初的故事。在酒店誕生後的許多年裡,寶麗嘉都是拉斯維加斯最漂亮的建築之一,更早早將全世界罕有的酒店 3A 級五鑽獎攬入囊中。

19 年後,全世界第二家寶麗嘉酒店在上海開業。酒外表恢弘非常,色澤美麗的花崗岩石材使它在外觀上,輕巧無痕地融入了外灘的新古典主義建築群中,而那些來源於 Art Deco 風格的乾淨、有力和剋制的幾何線條,又使它呈現出了一種現代魅力。酒店內部空間則泛濫著一種義大利式的藝術奢華,步上白色大理石手工打造的巨型半圓弧樓梯,被酒廊入口處那面靜止的陶瓷玫瑰花牆攫取了視線,捷克定製的枝形水晶吊燈正為它划下陰影和光亮的界線,那儼然是一幕《了不起的蓋茨比》電影中的宏大場景。

同樣戲劇化的還有大多數客房都配有的 180 度露台,站在這裡,看到的或許不僅是高高低低的天際線、徹夜不息的霓虹燈,依稀也有那個浪奔浪流的絕代上海灘。

留在你的記憶里的奢牌酒店,是 1800 針埃及棉床單的柔軟觸感、富麗堂皇的枝形水晶吊燈,還是一次雪中送炭的幫助?如果是後者,那你一定認同瑞吉酒店創始人約翰·阿斯托上校的理念:最大的奢侈是來自人的服務。瑞吉私人管家式服務,自然也在新開業的長沙瑞吉酒店裡一絲不苟地傳承。

在管家服務上長沙瑞吉做了很多加法,但在酒店設計上長沙瑞吉推崇的卻是 Less is More 的簡約精緻。脫胎於古典東方四合院的結構,能呈現城市剪影的落地窗與代表張家界綿延山脈的菱形裝飾,即便不出門,你也能體會到的城市血脈中的楚風湘情。

別錯過瑞吉傳統的馬刀開香檳儀式,當金黃的酒液汩汩流出,傾滿了水晶玻璃杯時,奇幻的時刻也隨之降臨。也許你會想起李白曾對酒當歌,許願「月光長照金樽里」,也或許會想起菲茲傑拉德筆下的迷茫年代,所有人都在漆黑的海面上迷失了方向,只有一個人,初心不改,至死方休。

網站:Stregis.com/Changsha

以紳士和淑女的態度為紳士和淑女服務,這是麗思卡爾頓百多年來的服務理念。如今,海南第二間麗思卡爾頓酒店在海口梅開二度,同樣,這個由美式老派美學構築起的豪華宮殿里,每個人都像電影里走出的一樣體面,如同客房裡每天必換的深紅色玫瑰花束般,無懈可擊。海口麗思卡爾頓酒店大約是世界上最特別的一家麗思,酒店以高爾夫球元素貫穿了始終,與品牌最擅長的紳士淑女元素混搭,催生出瑰麗無比的化學反應。

步入酒店,大堂里陳列的數座金燦燦的獎盃算是個提示,而走廊里蘇格蘭格紋圖案的地毯也只是一個伏筆,直到打開房門的那幕風景,正劇方才開演。寬敞的落地窗外,大片青翠草場起伏著,雲朵在上面投下巨大陰影。這片面積足有 350 英畝的黑石球場( Blackstone Course )非常特殊,整座球場都是建於火山噴發形成的基岩之上。而它也只是海口這座全世界最大的公共高爾夫球場的1號場,這周邊,還有 9 個規模類似的球場。

高球愛好者理應為海口麗思卡爾頓歡呼。

網站:www.ritzcarlton.com/zh-cn/hotels/china/haikou

隱世酒店的鼻祖,當屬安縵,連它的粉絲團都有一個專屬名稱「 Aman Junkie 」。

安縵不總是安於山野秘境,亦當大隱隱於市,冠以都市之名的安縵,有出自設計師 Kerry Hill 的東京安縵,現在又見上海的養雲安縵,這是集團最大手筆的項目,在離繁華之地咫尺距離的地方,安縵足足耗費十年時光,完美地異地復活了一座明清古村。

安縵對中國的古代村莊似乎情有獨鍾,已經有了杭州安縵的珠玉在前,這次又大手筆地從江西的 30 個村落中,拆除了 50 余座明清徽派建築,移植了 10000 多棵古樟樹,在上海馬橋鎮旗忠村建起了一個桃源之境。

在養雲安縵湖泊中間的楠書房,生活以某種詩意的方式展開。書房名字來源於紫禁城中的皇家書齋。在泛著木頭清香的房間泡一壺茶、習一冊字、讀一卷書,重溫一種「從前慢」的生活可是當今最難得的一种放松。夜來在氤氳著霧氣的森林間漫步,清澈的湖泊中倒映千年古宅,華麗的紋飾和雕刻上記載著家族綿延了數個朝代的私人歷史。有人燃起昏暗燈火,跳起翩躚舞蹈,宴是好宴,酒是陳酒。一切都遵循著 Kerry Hill 設計的初衷:極簡、雋永而輕盈。

網站:www.aman.com/resorts/amanyangyun

太古集團旗下的「居舍系列」( The House Collective )酒店皆以充滿別緻摩登感的設計著稱,著力於打造小而美的精品酒店。其前作北京瑜舍、香港奕居和成都博舍都在業界博取了不錯的口碑。

「居舍系列」的第四家酒店定位於上海興業太古里,取名鏞舍( The Middle House ),與建築所在的「大中里」暗暗呼應。

設計交給了米蘭人皮埃爾·里梭尼( Piero Lissoni ),他的作品以簡約著稱,在大膽明快的線條中糅合了義大利人特有的藝術浪漫氣息。像許多西方人一樣,里梭尼對中國文化十分感興趣,多年來一直在他擔綱設計的數個當代傢具品牌中致力引進中國元素。在鏞舍客房中,那充滿東方韻味的床頭櫃、新穎別緻的壁掛式長椅和眾多中國古典藝術品都出自里梭尼的主張,不過最特別的還是浴室的竹紋陶瓷地板,與陶淵明的「寧可食無肉,不可居無竹」有異曲同工之妙。

艾迪遜品牌創始人伊恩施拉格也是"精品酒店」( Boutique Hotel )概念的始作俑者,在他的眼裡,設計也有時代感,那些千篇一律、老氣橫秋的高級酒店早已不再時髦,現今年輕人們喜歡的居所,得比連鎖商務酒店有個性,要比小眾精品客棧有標準,哪怕是員工的顏值,也影響著他們的決定。正是在這樣的理念下,艾迪遜走出了一條又時髦又舒適的品牌之路。

三亞艾迪遜以蓮池和竹林開篇,配著鐵藝玫瑰的裝飾牆,是海棠灣這一帶最不俗的一座門臉。雖然是新開酒店,但妙的是酒店的綠植布局開始得很早,呈現出熱帶園林該有的蔥鬱繁茂。也許是弧線的關係,也許是水景的緣故,房間雖以黑、白、灰為主,質感卻冷而不硬,反而呈現出某種水邊該有的禪意。而 Le Labo 為艾迪遜特製的紅茶味,個性極度分明。

三亞的每一間酒店都在海景上作文章,不過像艾迪遜這樣,造了一片海中之海的也是前所未有。這片面積達 20000 平方米的「內海」,每天灌入一千萬加侖的過濾海水,確保水質潔凈,四周椰林掩映,白沙細膩。如此,在不能下海的海棠灣,你還能有什麼遺憾呢?

三亞保利瑰麗酒店把自己定位為「探索海洋地域之旅」,把這片偌大的空間建成一個帶有科幻與藝術氣息的海洋宜居之地,有高樓有別墅、錯落有致,動靜相宜。

基礎客房面積又一次刷新了海棠灣之最,達到 68 平米,在 246 間客房中, 45 間的陽台上還設有獨立泳池。位於 13 樓的無邊「天際游泳池」更長達驚人的 103 米!瑰麗御用設計事務所 AB Concept ,又一次擔綱了房間的美學呈現。他們巧妙地運用了木質材料、民族圖騰等元素,以現代風格為主,又融入了別具格調的海南風情。

公共空間里,藝術品值得一看,畢竟瑰麗的當家人鄭志雯在這方面一貫以好品位著稱。她對酒店藝術品的要求是「避免做一些所謂飯店藝術品的東西,希望看上去像某位藝術家的個性化收藏,甚至能成為城市風貌的代表。」

大堂里由阿根廷藝術家 Carlos Arnaiz 製作、高達7米縱貫中庭的抽象花卉油畫作品十分醒目,此外還有韓國當代藝術家 ByunDae-young 的「冰淇凌熊」趣味雕塑,最妙的當屬大堂一側的「通天塔」雕塑,由中國藝術家丁浩費時一年多,用竹子和木頭搭建而成,有一種無限延伸的自由感,像此間的海,也像這座海棠灣獨樹一幟的高樓。

新國貿飯店聽起來是個老派的名字,可在北京 CBD 里,它無疑是如今最潮酷的處所,辦公、餐飲、社交、健身融合在這個多維度的複合空間里,直戳年青新貴們的心窩子。

在設計公司 Stickman Tribe Dubai 的操刀下,酒店內處處散發著大都會朝氣蓬勃的氣息。雖無陽春白雪的名家作品,但街頭風的原創藝術在這裡俯拾皆是。從大堂中央的樹形雕塑和垂落於落地窗邊的陶瓷葉子,到刻有十二生肖的鮮啤吧酒缸,還有走廊兩側的藝術畫作,每一層都不一樣,呈現花草樹木、建築設計、藝術碰撞等個性鮮明的主題,勾勒出旅行途中熟悉的所見所聞。

Work Hard Play Hard 的理念從位於三層的共享工作空間「」眾·社「」開始。這個由西班牙設計師品牌傢具加持的樓層,分單人工作區和團隊工作區,配有高速 WIFI 、複印機、傳真機、會議室等工作設備,還有裝備齊全顏值頗高的茶水間。這裡對工作狂友好,一直開放到晚上 11 點。

至於 Play Hard 的部分,則由「」煉·工場「」負責。這裡有種硬漢與嬉皮混搭的風格,集裝箱質感的牆面上塗滿了筆調狂野的大色塊塗鴉。健身器械、有氧運動、綜合搏擊區域的裝置在 CBD 區已是頂配,而且最棒的是,它 24 小時開業,陪你練到天荒地老。

「我願我行我素,不願塗脂抹粉,招搖過市,我也不願……我不願生活在這個不安的、神經質的、忙亂的、瑣細的世紀生活中,寧可或立或坐,沉思著,聽任這世紀過去。」梭羅在他著名的《瓦爾登湖》中如是寫道。

同樣,海歸經濟學博士仲春明亦渴望在自然中勞作、休息,對他來說這是兒時的一個夢想,「能像鳥兒棲居樹梢,呼吸林間四時芬芳,聆聽山谷天籟之音,凝視蒼穹的天光幕影。」如今,他將這個夢想變作了溧陽美岕山野溫泉度假村。

建在美岕山半山腰的 31 棟房子,遠看如同一座座立在樹上的「鳥巢」。環繞的落地窗將起伏的山巒、潺潺的溪水、樹光雲影全都迎進了屋內,濃密的綠色幾乎要沁入屋內,甚至開窗便可伸手摘葉。夜來枕一段流水入眠,看窗外螢火點點,繁星密密,就像每個你本該擁有的寧夜。

山野溫泉引自地下 1788 米的天然溫泉井, 每天將 400 多噸天目湖地區的天然溫泉水送到山頂的公共泡池和每棟樹屋的露天泡池內。若是冬天更是美妙,池內熱湯氤氳,池外卻是雪壓松枝。不妨再循著雪路訪茶,在度假村偏居一隅的無聞茶社裡,與一對頗通茶道的夫婦暢談世情與茶道。更妙的是,這兒是信號盲區,沒有網路也沒有手機信號,只需要舉起一杯茶,緩緩飲矣。

打開國人度假酒店體驗大門的悅榕庄,自從位於麗江的第一間物業之後,就把度假村開遍了中國的風景名勝,在杭州、三亞、陽朔等之後,終於來到了九寨溝。

不同於其它酒店糾結於溝里或溝外的選址,九寨溝悅榕庄直接選擇了保華鄉境內一座山峰之巔。 209 間客房坐落在海拔 2500 米的海池山高峰之巔,隔開了山下絡繹不絕的大巴車與遊客。進入房間,窗外雲團就在伸手可觸的頭頂,眼下是連綿起伏的青山,和縮成一個個小點的房子。推窗而立,深谷里吹來的風裡,帶著草葉的清新。

有 3000 年歷史的羌族文化點綴了裝飾的細節。繁複精緻的手工刺繡和絢麗多彩的配色,只有配著窗外的青山碧水方不顯得俗艷。這裡的風景並不只有九寨溝景區內才美妙,遊人罕至的神仙池、如翡翠般閃光的若爾蓋草原、以及點綴其間的藏族寺廟都是在這裡多停留幾天的理由。酒店一側還有罕見的高山台地高爾夫球場。美國著名高爾夫球場建築設計師 Mark Hollinger 利用這裡天然的峽谷、樹林、瀑布和湖泊,造就了極具美感和回味性的 18 個球洞。

網站:www.banyantree.com/zh/cn-china-jiuzhaigou

近年來,由於臨近澳門和長隆的緣故,珠海成了家庭度假的熱門目的地,但一直以來,這個城市卻沒有高端的度假酒店,還好,鳳凰灣悅椿的開業彌補了這個缺憾。

作為珠三角中島嶼最多、海岸線最長的城市,珠海擁有許多隱秘而美麗的港灣,鳳凰灣正是其中之一。這間悅椿度假村以「返璞歸真的海邊村落」為設計理念,努力還原一個沒有被遊客和網紅店侵蝕的,安靜又舒服的隱居之所。酒店建成後依然保留著原有的山坡、古樹等原始地貌,那原汁原味的飛檐瓦當和嶺南家私米黃色的外牆、古樸的屋檐和瓦當一如從前,酒店入口一側新建的池塘濕地則引來成群的南飛候鳥。

悅椿的客房全部面海,也全部擁有全開放式露台。這裡的夜晚比白天迷人,被譽為世界最新七大奇蹟之一的港珠澳大橋燈火輝煌橫跨海面;歌劇院的白色貝殼建築上流光溢彩,有種悉尼的既視感。漫天燈火倒映在露台前的運河泳池裡、溶解在星光中,而晚風拂來,攪碎一片晶瑩,不知今夕何夕。

網站:www.angsana.com/zh/cn-china-zhuhai

安納塔拉,是一句古老的梵語「無窮無盡」。每一座安納塔拉都從其所在地汲取無窮的養分、讓酒店的體驗無限地靠近目的地。如今,越來越多的酒店在竭力突破品牌下雷同的藩籬,紛紛尋求突破並汲取在地靈感,但如此極致地浸潤在當地文化傳統養分之中,貴陽安納塔度假酒店拉當屬其中翹楚。

以喀斯特岩溶洞和層巒疊嶂的山林為界,調慢了被都市節奏加速的時光。苗文化和泰傳統的文化相似性,讓貴陽安納塔拉酒店的二元設計元素極為協調地融於一爐。苗族蠟染和大量使用的銀器裝飾,迎客的苗族銅鼓和牛角火盆,池畔的鼓樓有著層層疊疊的灰瓦屋檐,大紅色的苗綉短衣和扎染長裙女郎帶著耀眼的銀飾,酒店的禮賓員好像正在千年的古寨里巧笑嫣然。

除了視覺上的惟妙惟肖,味蕾上的旅程則可從「暹羅」的地道泰滋味一路吃到「古鎮」的貴州風,可對於鍾情於一次秘境里的獨特用餐體驗的酒店行家來說,安納塔拉的「個性化定製用餐」才是讓味道入魂的秘鑰,池畔的私密家宴溫馨紅火、水中的燭光晚餐浪漫甜蜜、星空下的叢林影院亦或是專屬別墅中的社交派對,這些,才是絕不雷同的「安納塔拉專屬時光」。

1971 年,美國搖滾青年 Isaac Tigrett 和 Peter Morton 在英國倫敦開設了第一家硬石餐廳。沒想到,這個看起來只是搖滾迷們隨便玩玩兒的地方,在小半個世紀後成了樂迷們的朝聖地,也成了音樂家私人物件的博物館。

作為餐廳的延伸,硬石酒店為那些吃一頓飯買買周邊商品還不過癮的樂迷,提供了更完整、更嗨的全方位搖滾體驗。如今,中國的第一家硬石酒店也在深圳開幕了。

毋庸置疑,深圳硬石酒店更注重音樂本身。這裡不僅能看到各種搖滾名人的私人收藏品,比如馬克莫( Macklemore )的馬甲等,還能通過 The Sound of Your Stay 特色音樂服務,自選 Fender 電吉他和 DJ 設備,在客房內大鬧一場,只是記得穿好皮褲帶上熒光棒!

硬石餐廳是個美式工業風格的粗獷空間,懸掛了超過 60 件來自傳奇音樂偶像的收藏,包括貓王在上世紀 60 、 70 年代穿過的絲綢襯衫和紋絨西裝、邁克爾?傑克遜在 1989 年 L.A.Gear 運動鞋廣告中所穿的牛仔褲、曾屬於老鷹樂隊的一把由全體成員簽名的 Fender Telecaster 吉他、五月天簽名的 Rickenbacker 330 吉他等,王牌則是吉他大師約翰?艾爾頓於 1992 年 5 月 31 日在丹麥哥本哈根演出所穿的夾克,每一件都讓樂迷們兩眼放光,忘記了面前的漢堡和牛排的滋味。

精品的要義就是小而美,但 W 是個特例,這個誕生自紐約的品牌,繼承了大蘋果的無畏與活力,在顛覆傳統奢華的努力上,在生活細節的精緻追求上,一點也不輸傳統認知中的精品酒店,鑒於它的每間酒店都是數百間客房的規模,倒可以給它貼個大型精品酒店的標籤。

更何況,如今的 W 酒店不再只是享樂主義者的專屬了。曾經,世界上每一處的 W 酒店都有著如同俱樂部的外觀、黑黢黢的走廊以及永遠大面積撞色的室內設計,這使它始終有種酒香四溢的夜店氣質。不過,上海W是個轉變,加入了更多生活方式的元素,這或許也是 W 的新方向。

保持著娛樂與社交功能的上海 W 依然俏皮好玩兒,並且以一貫奔放的設計讓你更直觀地認識到,我是在上海!無論是貫穿四個樓層的巨型霓虹燈組,床上碩大的小籠包擺件,或是大堂里的旗袍女郎壁畫、吊著拖鞋、晾衣架等形狀的霓虹燈天井,都讓你想起十里洋場、吳儂軟語,更別提那直接面對整個陸家嘴的戶外泳池了。至於在 Woo 酒吧點的那一杯以功夫茶手法調製的雞尾酒,更是上海 W 對海派文化最直接的一句表白,畢竟這是個菜場的老大爺都會說幾句英文的城市吶。

蘇州的酒店,大多必須得在老城區和工業園區作出選擇,前者空間逼仄難在設計上嘗試點新意思,後者空間雖然廣闊,卻難免失去了蘇州的傳統韻味。

開業一年的蘇州 W 酒店倒是做到了兩者兼顧。選址金雞湖畔堪稱巧妙,又以現代理念詮釋蘇州傳統建築風格,打造出了一座有趣的「懸浮園林」。蘇州古典園林中的水、石、亭、牆和門洞以各種新穎的懸浮設計一一呈現,甚至房間里的浴缸、桌子和睡床,乍一看也是漂浮於空中,以為被巫師施了魔法。大堂里則懸掛著蘇州城景的攝影照片,錯落有致地擺放著鵝卵石狀的座椅,令人一看就想到獅子林那多孔多洞的假山。

同樣能成為朋友圈刷屏熱照的,還有房間床上琵琶造型的抱枕,這也是蘇州評彈中不可或缺的樂器之一。比起上海 W 酒店的小籠包和筷子玩具,這個造型似乎更適合「摟抱」,再一低頭,寫字檯下,藏著一隻大閘蟹,起碼五兩重!原來,靜美婉約的蘇州園林,與又潮又炫的 W 酒店,也能這樣混搭,簡直是腦洞無邊!

雪地里亮著的暖黃色燈光、教堂里傳出的唱詩班歌聲,松花江上,馬車小行幾步,便是四面雪原的無人之境,這是哈爾濱的冬季,整座城市都跌落童話里。

哈爾濱松北香格里拉大酒店是冰城的第二間香格里拉,酒店奉行的「發自內心的待客之道」在這裡顯得格外雪中送炭,因為從零下三十多度的天氣里走進來,溫暖的服務是每個人都亟需的必備品。

所有的房間都面對松花江,且色調沉靜,設計師一定深諳心理學。知道冰雪天里最大的幸福,就是一個人在房間看著大雪紛紛落下如羽毛,而手邊有熱茶、耳畔有音樂再有一本好書作伴,就像冷雨夜裡,最高級的快樂是躺在乾燥的房間里擁被大睡。

吧界卻是另一種熱鬧。頂著這樣一個可愛的名字(八戒),這裡卻是一個以裸露的頂棚裝飾及時下流行的工業風設計而成的場所。高腳皮椅、繩索吊燈、塗鴉和做舊的小擺設,整一口哈啤,一平米的吧台上,來自四海的陌生人,一分鐘就變兄弟。

網站:www.shangri-la.com/cn/

在古代,江南的冬應當這樣度過:圍著紅泥小火爐,喝一杯暖好的黃酒,慢慢談些風花雪月的事,論一首詩,聊一卷書,窗紙上透出幾枝梅花的影子。如今的江南,這般風貌自然難覓,不過新開業的無錫太湖華邑酒店試圖復刻這些傳統中華底蘊——以禮、尊、和、達,復興出一個親切自然的居住空間。

這是對中華傳統文化的一次致敬。一直以來,在設計中注入當地特徵、用本地服務員、提供本地食物……但凡國際連鎖品牌酒店進入中國,總要多用些在地的元素來吸引客人。但洲際集團卻更進一步,直接為華人賓客量身打造了一個品牌,這就是華邑的由來。

當代中國風的房間並不大,不過空間疏朗,所有的東西都在它應有的位置上。酒店還在房間里特別擺放了專門定製的中式茶具和中國茶,備品則是定製的「 Essentiel Elements 」,味道有股淡淡的茶香。在酒店的中餐廳里可以嘗到江南的時鮮,譬如蝦仁雞頭米、大閘蟹之類,之後再在舉茗館裡喝上一壺泡得釅釅的新茶,江南的初冬,暖極了。

網站:www.ihg.com/hualuxe/hotels/cn/zh/wuxi/wuxwc/hoteldetail

編輯:賀源 / 文:Jing / 美術編輯:思雨 / 新媒體:紅先森


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