苦等四年，神作《舌尖》回來，卻淪為了帶貨下飯片？
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這個時間點，看點下飯神奇是不是很棒？
備受期待的《舌尖上的中國》第三季終於在萬眾矚目中回歸，新年裡讓大家享受合家團聚的時刻，還能飽嘗全國各地美食。
只是前三集播出後，評價卻從8分一路暴跌，截止課長寫稿前，豆瓣評分已經下滑到6.8分……real尷尬。
要知道，前兩季都是8分以上的口碑，標註人數更是好幾萬人，舌尖1更是被尊為神壇，接近十一萬人標註，贏得9.3的神片評價。
究竟這一季的舌尖質量如何，課長跟大家逐一來說說。
舌尖上的中國
第三季
因為播出時間在春節期間，這一季的海報顯得有些喜氣洋洋，
豌豆做船，載滿美食飄向春意盎然的一年，
寓意都挺好，可是還是讓人有些懷念第一季泛舟五花肉山水間的海報，讓人食指大動。
第三季共8集，每集將近50分鐘，分別以「器具」「宴席」「廚人」「小吃」「點心」「食養」「時節」「融合」作為主題，講述食物與人的故事。相較於前兩季，加入了「器具」「食養」「融合」新的創作主題。
《舌尖3》一開始被吐槽，很大程度上與「器」作為開篇有關，大家想像中看到的應該是：
但在第一集看到的卻是：
大型廚具種草現場？
好了好了，你別說啦，我都買~
鐵鍋買了，什麼，你說還有砧板？
好了好了，訂購熱線給我一個，馬上下單給媽媽買一個回去~
廚具裡面怎麼少得了菜刀？聲若龍吟，切姜如玉，神乎其神，趕緊給七姑八大姨都下單。
不過平心而論，第一集83歲老鐵匠王立芳的故事，還是看得人有些熱淚盈眶。
這套打鐵手藝工序繁雜，一口鐵鍋的製作，要歷經十二道工序，三萬六千次捶打。十八遍火候，一千度高溫冶煉。
老人打造了一輩子鐵鍋，收入產出不成正比，因此很多人都已經放棄了這門打制鐵鍋的手藝。
因此老人才會說，「三萬六千錘，沒有這個功夫，就出不了這個產品。你糊弄它，它就糊弄你。」
按理說，以器作為開篇是一個好的破題點，第一集也展示了刀、鍋、灶、籠、案、壇、盤等各式器皿，但除了七孔穿山灶，其他器具都是匆匆一瞥，給人留下印象不多。
本該是主角的食物卻淪為配角，讓第一集變成了精品購物指南，不得不說有些可惜。
好不容易等到第二季「香」，終於回歸了大家期待的美食之旅。
豌豆製成的騰衝稀豆粉，吃法多樣，十幾種調料讓你搭配自己的口味，
還可以配上雲南餌塊，或者加入油條，
甚至放涼了當冷盤吃，
晒乾了用來長期儲存，閑事油炸。看完立馬想飛去騰衝泡溫泉吃稀豆粉有沒有！
然而隨著鏡頭的轉移，美食的切換，文案的不走心也被觀眾吐槽。
比如片中提到我們吃的麻辣燙是起源於樂山一種名叫串串的小吃，還特地介紹了樂山一家地道的串串店。
炒料、制湯看得人直冒口水，結果鏡頭一轉，旁白開始介紹製作串串的竹籤，鋪墊了好一段後，突然來一句形容竹籤的話，「無色無味」。
無色無味的竹籤？你以為這是煉製冰魄銀針嗎！文案未免也太不講究。
還有這種用親情製作調料的解說，不能不讓人懷疑，舌尖1的總導演陳曉卿辭職後，把團隊的文案也帶走了。
距離上一季舌尖已經過去四年，因此攝影器材的進步也豐富了《舌尖上的中國3》的的拍攝，在拍攝美食的同時，鏡頭中加入了不少無人機航拍、慢速鏡頭的拍攝，試圖為觀眾營造出更好的視覺效果，可惜成片卻讓人遺憾。
比如第一集的鐵鍋導購（霧）中，這個慢速鏡頭的拍攝，實在無法讓人對鍋中的美食產生食慾。
傳說籌備第三季的製作團隊，走訪了20多個省市自治區，115處地方，還採訪了300多人，涉及400多種美食，
最後呈現給觀眾的美食，多是常見的麻辣燙、煎餅果子、胡辣湯等，
但能將街頭巷尾常見的美食拍出新鮮感，讓大家食指大動，也是本事。
就像片中介紹煎餅果子時說到的，每個天津人認為正宗的煎餅果子都是自己樓下那家。
河南逍遙鎮的胡辣湯，一碗熱乎乎的胡辣湯，讓人在冬季里收穫溫暖，但是看胡辣湯在熱鍋里翻滾的場景，就足都使人垂涎欲滴。
然而片中介紹的美食，卻被不少人詬病並不正宗。
比如片中講到陝西的水盆羊肉，介紹的卻是回民街的店，
但比較被吃貨們認可的正宗水盆羊肉，卻是陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉，其中澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久，甚至還入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。
第三集「宴」中介紹蕪湖美食，卻被觀眾吐槽片中拍出來的八寶葫蘆鴨是創新改良版，也是real尷尬。
經歷四年的等待，舌尖的粉絲們自然對第三季抱著極高的期待。
前兩季樸實無華的舌尖，對美食的推崇和熱愛，治癒過無數觀眾。一粥一飯間，講述了普通人與美食的小故事，那些溫暖的笑臉，也曾帶給過無數人幸福。
但節目的製作水準下降，混亂的剪輯和水平忽高忽低的攝影，不得不讓人對「舌尖」這個系列帶著食之無味棄之可惜的雞肋感。
使得這部紀錄片最後成為了種草神器，卻不是觀眾心中那個被抬上神壇的舌尖。
（天津的紅姐煎餅攤 ）
現在的舌尖還是你心中的那個舌尖嗎？一起來說說吧~
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