青菜魚肉米粉泥，適合6m＋

之前咱們說過，給寶寶添加輔食初期各種食材盡量都給寶寶嘗試，這樣才會避免一歲以後可能會出現的挑食現象。二寶小七目前6個月25天，常見蔬菜、水果基本都已嘗試，蛋黃，魚肉也開始添加。

魚肉盡量挑選刺少的。除了我們常說的三文魚、鱈魚，還有菜場上常見的黑魚、鱔魚、桂魚、鱸魚、昂刺魚等。魚肉肉質鮮嫩，非常適合添加輔食的寶寶食用。

經常吃魚的寶貝更聰明，因為魚肉裡面含有DHA，而DHA是促進腦力的關鍵因素。而且魚的蛋白質含量是豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏鬆症。

在給寶寶吃魚時，大人一定要仔細檢查，防止魚刺卡喉。若出現此類情況，可以讓寶寶趴在家長身上，用空手心用力拍背，讓孩子出現作嘔反應將魚刺吐出。也可以用勺子抵在寶寶的舌頭上方促使其作嘔，將魚刺吐出。

青菜魚肉米粉泥

食材：大米或米粉，青菜芯，黑魚肉

營養成分：

青菜含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的青菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素。建議多給寶寶吃一些時令水果和蔬菜，營養價值和口感都高於大棚種植的。

黑魚中含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，以及一定量的脂肪，大多屬於不飽和脂肪酸，DHA是促進腦力的關鍵元素，食用可促進嬰幼兒腦力發育，屬於補腦食物之一。

同時產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸，為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源，有下奶的效果。

做法：

2.待粥出現粘稠後加入菜芯，就是青菜最中間的那一點點。

3.青菜芯煮兩分鐘左右，用鍋鏟按一下，如果很輕鬆能按軟爛，說明菜芯已熟。注意不要蓋鍋蓋，否則菜芯顏色容易變黃。將青菜粥盛出來。

4.用料理棒或者輔食機將煮熟的青菜粥打成泥狀

5.將準備好的黑魚肉研磨成泥狀備用，黑魚我們是用來燒魚湯的，煮熟後放鹽之前把魚肉挑出來。

所以我家寶寶的輔食一定是根據我們的食譜來的。單獨給寶寶準備食材量少，製作麻煩，若能在我們成人的食物不加任何調料之前，盛出一部分再加工就會方便很多。

6.將魚泥和剛剛打好的青菜粥調和在一起，要是太稀的話也可以加一些米粉。

7.接著就是開吃了，小七看到美食笑的多開心啊。

8.現在我從不擔心輔食吃不完該如何處理，每次小七吃輔食的時候淘淘也要爭著吃，吃不完的輔食她都給扒的乾乾淨淨的。不加鹽的食物真有這麼美味嗎？

另外，給大家一個小建議，魚湯最好不要放在冷凍格里放冰箱冷凍，因為冷凍過的魚湯魚腥味較重。可以盛出一些魚湯一天內給寶寶食用完。冷凍格可以冷凍一些雞湯、肉湯之類比較適宜。

我是淘媽，家有兩娃，專註孩子的健康，餵養與教育，親子關係，認真研習育兒用品，分享育兒心經，讓我們一起努力成為更好的父母！

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