教育如同「用鹽」，適當為美，無痕最佳
鹽，喚醒了原材的味道；教育，喚醒了人的心靈。
今年寒假，兒子回來度假，考慮到在家待較長的時間，就拜吉教練為師開始專業健身。
專業健身走專業道路，教練從飲食、日常運動、睡眠、健身訓練等幾個維度，都給出具體要求，特別提出要少吃鹽甚至不吃鹽。於是，我家的餐飲便少了很多味道。
平日里做飯，放鹽就像生命的呼吸一樣，自然而然。因為自然，也就從來不去考慮它的價值。這一次，當餐品里少了鹽，才感覺到它的存在對我們生命的意義。
於是，很認真地百度「食鹽」：食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。一方面，食鹽在維持人體滲透壓方面起重要作用，影響著人體內水的動向；另一方面，鹽的鹹味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食慾和提高食物消化率。
也就是說，鹽從來不改變原材料的味道，所以你感覺不到；但因為有了鹽，食材的味道會更加美味，人的生命才會健康。
用鹽需要無痕
教育如同用鹽，應是無痕的。
在我們的幼兒園裡，有一個5歲多的男孩堆堆。近期他處於「請等待」這一規則的建立中。
「主題課」上，小朋友們都踴躍地舉手等待邀請分享，他也興緻勃勃地舉起小手，嘴裡還小聲地說「我」。在其他小朋友分享時，他急切地站起來說：「怎麼還不叫我？」老師回應：「請等待」，老師在讓堆堆感覺、體驗、經歷和接納「請等待」這一規則。
在放學等待家長來接的期間，堆堆看到第一個小朋友的家長來接時，正玩得愉快的他臉上的肌肉抽動了一下，嘴巴瞥了瞥。正要繼續玩下去，第二個、第三個家長來接小朋友了，堆堆的臉就沉了下來，帶著哭腔說：「我的媽媽怎麼還不來？」
老師回應他，「堆堆，請等待。」
等到第四個家長來接小朋友時，堆堆突然撲到老師的懷裡失聲痛哭起來，邊哭邊反覆地說：「為什麼我的媽媽還不來接我？」
老師抱著他，一邊感受他的情緒，一邊告訴他，「老師理解你，你著急的想見到媽媽。老師看到了你的擔心，還看到你有些憤怒和傷心。」
能夠理解堆堆的老師讓堆堆安靜了下來，抱著他繼續為他的情緒及感覺命名：「現在你很著急，生氣，還有一些不公平的感覺。」
老師與兒童的對話謹慎地使用最恰當的概念，讓兒童在感覺中理解概念的內涵。老師繼續說，「媽媽很愛你，但媽媽有工作，我們需要等待。只是等待對於你來說有些困難；是的，等待就是這種感覺。」 堆堆沉浸在體驗中，不再哭泣。
在「請等待」這一規則的建構中，我們看到了堆堆的痛苦、糾結、理解、接納以及伴隨而來的心理空間的擴大。老師在與兒童的對話中，無痕地施行了有效的教育。
蒙特梭利說：「智力中沒有一樣東西最初不是源於感覺，把兒童的感覺引向概念。」掌握了概念，兒童便擴大了認知，能夠理解事物，善於表達自己的感受。
規則的建構亦是如此。規則使孩子有序地和環境及他人相處，使孩子擁有心理界限和力量，最終使孩子獲得安全感，但規則的建構不是要求，不靠說教，而是靠無痕地感知和體驗。在感知和體驗中形成的規則才能達到孫瑞雪老師在《愛和自由》中所表達的境界，「規則不是桎梏孩子的，規則是保證每個孩子在生存環境中都能獲得愛和自由，獲得尊重。」
鹽，喚醒了原材的味道；無痕的教育，喚醒了人的心靈。「教育絕非單純的文化傳遞，教育之所以為教育，正在於它是一種人格心靈的『喚醒』，這是教育的核心所在。
」做一個「鹽」味老師，不讓孩子直接感受到教育意圖，但教育就在其中，學生從隱蔽了意圖的教育中受到啟發、感染，達到了教育目的，這才是更好的更有效果的教育。
吃鹽不可過量
食鹽提升口味，但過度卻有害健康。據權威部門發布，現在人們的很多疾病如高血壓、冠心病、中風、動脈硬化等都是吃「鹽」導致的，甚至有人呼籲「千萬別再腌制您的血管了! 」研究部門的專門研究發現，每天的食鹽攝入量超過4克(以鈉的量計算)，中風的幾率明顯高於每天吃食鹽少於1.5克的人，而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風的風險就增加17%。
為此，《中國居民膳食指南(2016)》中新修改了鹽的推薦量，不再是6克，而是小於6克，而且提出了如用限鹽勺——讓鹽量看得見，找代替品——豐富味蕾，做菜最後放鹽——讓鹹味更突出，少吃加工食品——會看配料表，回家吃飯——鹽量自己控等五條具體措施。寫到這裡，作為教育人，我簡直汗顏了。
中小學教育中學生的學業始終處在過量狀態，加班加點、作業超量比比皆是。研究表明，適當限度的「過度學習」效果會好，但是超過適當就是「過猶不及」，不僅效果適得其反，且對人的身心造成危害。
據中國青少年研究中心2005年調查報告，超過一半的中小學生作業時間超標，近一半的中小學生寒暑假參加培訓班，57.6%的中小學生因學習壓力大而倍感苦惱；家長普遍對孩子期望高，54.9%的家長期望孩子讀到博士學位，過高的期望又加大了學習任務量，65%的中小學生父母給孩子布置額外的作業，其中88.4%的小學生家長給孩子額外布置作業。
權威部門的調查結果並沒有像食鹽一樣引起社會的高度重視，也沒有像對待人的生命健康一樣用幾條具體有效的措施實施管控，相反，10年後的2015年，在「第十二屆中國青少年發展論壇」上，中國青少年研究中心發布了「中國少年兒童發展狀況研究」課題組的最新研究成果。
調查顯示，「00後」在校時間和做家庭作業時間均超過「90後」，小學生平均在校8.1小時，與「90後」相比增加0.6小時；初中生平均在校11.0小時，與「90後」相比，增加0.4小時。睡眠不足現象更加嚴重，學習日，57.0%的「00後」睡眠時間不足9小時；休息日，也有34.5%睡眠不足9小時。
同時，「00後」上課外班的時間大幅度增長，學習負擔出現了從課內向課外轉移的特點，數據顯示，學習日上課外班的時間為0.8小時，是「90後」的2倍；休息日上課外班的時間為2.1小時，是「90後」的3倍。
已經發現的問題不僅沒有得到遏制，相反有愈演愈烈的趨勢。不是教育部門沒有出台舉措，而是社會各界需要提高認識。
人的生命健康十分重要，這裡的健康包括身心健康，過度的學業如同食用了過量的食鹽，會帶來心理焦慮、抑鬱、行為偏執等諸多問題，如同生理上的高血壓、冠心病，同樣會危及生命健康。另一方面，就國家整體而言，中小學生超過適當限度的過度學業，也會給國家這個有機體帶來不健康隱患，因為中小學生是國家的未來。
今天中小學生面對的未來與當年的我們面對的未來不同，世界已經改變，未來充滿著不確定性、多變性、模糊性和複雜性。尤其是最容易測試和掌握的技能是最容易計算機化、自動化和外包的技能，教育成功不再是對內容知識的複製，而是將所學外化和應用到新的情境中。
也就是說，學習的回報不是因為你的所知——搜索引擎已經無所不知——而是你用所知做了什麼，表現如何，你的適應性如何。教育要讓學生做好迎接未來的準備，就必須從過度的學業壓力中走出來，從傳統知識在價值上已經衰微的舊世界，走向深度素養在數量上不斷增長的新世界。
碘鹽利於健康
碘是人體中必需的微量元素之一，其功能主要是促進生物氧化，調節蛋白質合成和分解，促進糖和脂肪以及水鹽代謝，促進維生素的吸收利用，增強酶的活力，促進生長發育等。一旦缺乏，就會帶來碘缺乏病。因此從1995年起，我國開始實施全民食鹽加碘。
教育中也需要加「碘」。學生來到學校，不僅是學習知識、技能的，更是尋找同伴、發展人格、培養適應社會的能力的。因此，學校在確保國家課程和地方課程落地的前提下，開發一些豐富多彩的活動課程、特色課程，滿足學生多元發展需要，就是一味「碘鹽」。當下很多學校開設了多元課程，學生在選擇中發現自己，喚醒自己，最終成為自己，教育走向了健康發展的道路。
就不同的個體來說，碘鹽的形式不同。比如，對《窗邊的小豆豆》中的主人公來說，「耐心傾聽」就是一味碘鹽。
豆豆第一天來到小林校長的學校，小林校長對豆豆說：「來！什麼話都可以說，只要你想說的，通通講給我聽！」豆豆從早上出門發生的事情講到身上穿的衣服，再講到自己生活中的各種趣事，滔滔不絕地講了四個小時。
正是在這四個小時中，小林校長認識到了真實的豆豆，而豆豆也在小林校長投入的傾聽中感受到了校長的尊重與認可。
因為從出生以來「沒有一個人能這樣熱心地去聽豆豆的話，而且在這麼長的時間裡，沒有打一個哈欠，也沒有一次顯出不耐煩，心情完全和小豆豆一樣熱切，還把身子靠近小豆豆，全神貫注地傾聽著」。這一味碘鹽讓豆豆充滿熱情地投入到新學校的生活中。
有時，「挫折教育」是一味碘鹽；而有時，「成功教育」是一味碘鹽。有時，「加強體育」是一味碘鹽，而有時「強化藝術」是一味碘鹽。教育人需要做的是，因人而異，因材施教，因需而教。
過年啦，吃點碘鹽，利於健康；但注意，不可過量。
教育是一場守候，潛滋暗長。不刻意而為，但卻始終發生。
-END-
春節特輯回顧
乘著風，像蒲公英一樣，新年裡，將美好的心情和消息傳誦 | 春節特輯
「米」話教育 | 春節特輯
謹防學校教育的「油膩現象」丨春節特輯
作者 | 趙桂霞（濰坊歌爾教育總校長）
責編 | 趙方
本文為「新校長傳媒」獨家稿件，歡迎朋友圈分享和底部留言，未經授權請勿轉載。
你的專屬精品教育生活
TAG:新校長 |