媳婦最拿手的4道家常菜，味道杠杠滴，每次做都吃光光，超級好吃

臘鴨腿燉蘿蔔：臘鴨腳剁成塊狀，鍋里放水，水開後放入臘鴨塊大火煮開 2分鐘。蘿蔔洗凈去皮切成塊狀 ，生薑、蒜、干辣椒切大片，臘鴨煮好撈起待用 。鍋里放油，中小火放入大蒜生薑干辣椒爆香，放入瀝干水的臘鴨塊翻炒一會。放入二勺料酒，一勺生抽繼續翻炒。放入蘿蔔塊加入沒過食材的開水，蓋蓋子燜十分鐘或十五分鐘至蘿蔔軟淋即可。

椒鹽雞中翅排骨：雞翅洗凈後擦乾水份對半斬塊&排骨斬塊加入適量鹽、料酒、生粉抓勻後腌制30分鐘，蒜頭、姜、干辣椒切小段，花椒備用，腌制好的雞翅&排骨下鍋前加一點麵粉抓勻，鍋內熱油後放入雞翅&排骨中火炸至定型，撈出雞翅&排骨後放置片刻，繼續將鍋內的油燒熱後復炸一次撈起，鍋內少量油燒熱後，放入姜、干辣椒、蒜、花椒爆香，倒入炸好的雞翅&排骨，撒上適量椒鹽翻炒均勻即可！

百香果山藥燒排骨：冷水下排骨，把水燒開，5分鐘後把排骨撈起來用溫水洗凈瀝干備用，蒜、姜、干辣椒切好，百香果2個備用，熱鍋冷油爆香姜、蒜、干辣椒，然後下排骨，翻炒至排骨兩面有點焦黃，加入適量的生抽、鹽，繼續翻炒。放入切好的山藥，加入沒過食材的水，蓋上蓋子中小火燜煮大概20分鐘。待湯汁有點濃稠時加入百香果汁翻拌均勻，然後根據個人口味加入適量的白砂糖進行調味就可以出鍋了

涼拌青瓜花：青瓜、番茄清洗乾淨，用刨片刀刮成長長的薄片，刮好後，幾片疊加起來，用剪刀剪到二分之一處，由左至右均勻的剪開，取兩片剪好的瓜片，從一端捲起來，不要卷的太松 卷好後的末端要按緊服帖住，把瓜片向四周按下，盛開的青瓜花朵就做好了，依次做好擺入盤中，西紅柿切片圍邊，蒜切成泥、陳醋、生抽、糖、香油、黑椒碎混合攪拌均勻，把調味汁淋入青瓜花里即可！

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