永春茶葉博物館

永春茶葉博物館位於永春縣五里街埔頭社區境內，一灣清水緩緩的從門前流過。茶葉博物館共24間，佔地面積1200多平方米，其中建築面積1000多平方米。屬於閩南典型傳統的百年古宅~為進士第生本堂之附院。

自開館以來吸引了不少茶葉愛好者。今天這裡迎來了日本茶道遲田教授和晃子老師。茶博物館的孫海軍向客人介紹了永春茶葉生產、茶文化的發展史。各種茶具展示了永春各歷史時期茶具的演變和發展，反映豐富多彩的永春茶文化。

茶博物館的布置從無到有，茶物件及文字資料收集整理等等無不浸透了孫海軍他們的辛勤汗水。遲田教授和晃子老師和桃源群的茶友們進行了茶文化交流，在細細品嘗了永春水仙茶和永春的佛手茶後，讚不絕口。晃子老師表示沒想到在永春縣能夠看到這樣的茶葉博物館，對孫海軍的用心及敬業精神表示極大的敬佩！

一壺永春水仙，一壺永春佛手，待到茶香彌散時，

那一口口香茶入口的時候，真的讓人感到沁人心扉。

欣賞、品嘗好茶的過程，就是讓身心靜下來的過程。

原來時光真的可以慢下來，

來吧！我在永春茶博物館等你！

泡一杯好茶，聆聽孫哥講永春茶文化茶故事！

品味著我們的人生茶道，

享受著我們的茶道人生。

住慣了水泥鋼筋的桃源茶友0葉泥說：在這閩南古厝里，時光雖然無法倒流思緒切可以追憶。彷彿年少時看著屋檐的雨滴「滴答滴答」跌落在庭中的水池，盪起了一圈圈的漣漪......時光就這樣慢了下來......

孫海軍說:「世上的事無非理想在現實中開了花，事難才做，做了就不難。藉事練心~~靜心，定心，用心，專心。無論多麼難，多麼大的壓力或不為人解的熱嘲冷諷，責難。或者支持，幫助，協力，陽光與風雨，平坦與坎坷。我們都會以感恩的心，平常心來待之。選擇了，就專註用心堅持把它做好，難在於堅持。但更是一種修心勵志的歷程，堅持感恩，學會不報怨。」

孫海軍經常在「桃源茶友群」里呼籲眾多茶友:「要立足永春，放眼世界。以愛故鄉情懷與熱忱，夯實理論，好好學習，天天向上。理論結合實幹，學中做，做中學，學中覺。理論與實踐並行，力行知行合一，將歷史永春，現代永春，生態永春，人文永春，成為生活與事業中並行的堅持與堅守，最終我們才能成就自己！」

大藪晃子，來自日本，在東京寺廟中長大的她，從小就對茶道有濃厚的興趣。上大學時，她就學習了日本茶道。2009年首次來到中國，中國的茶文化深深地吸引住了她。日本茶葉主要分為抹茶和煎茶兩大類，可接觸到的中國茶葉卻讓大藪晃子驚訝，茶葉的品種和製作方法如此多樣。雖然茶葉的種類形式不同，但茶道精神相通，對晃子而言，更享受的是茶道本身。

日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。抹茶道源自中國的唐宋年間。據傳由鎌倉時代的榮西禪師把南宋的點茶傳入日本而形成。煎茶道則形成於日本江戶時代中晚期，由中國的隱元禪師把明朝的泡茶方法傳入日本而形成。抹茶道因為傳入年代久遠，歷經村田珠光，武野紹鷗，千利休等大師的發展，已完全融入日本本土文化，成為日本主流茶道。相比較，日本煎茶道從江戶時代末期到明治初期開始流行至今，不過百餘年，其文化還存留著不少中國文化的痕迹。

有學者認為，日本的茶道與中國的茶道有淵源關係。

中國茶文化與日本茶道主要有以下幾點明顯區別：

1.茶文化以儒家思想為核心,融儒、道、佛為一體,三者之間是互相補充的多、相互抵觸的少,從而使中國的茶文化內容非常豐富,從哪個層次、哪個方面講都可以做出宏篇大論來。日本茶道則主要反映中國禪宗思想,當然也融進了日本國民的精神和思想意識。中國人「以茶利禮仁」、「以茶表敬意」、「以茶可行道」、「以茶可雅志」,這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道的「和、敬、清、寂」,公開申明的「茶禪一位」,吸收了中國茶文化思想的部分內容,它規勸人們要和平共處,互敬互愛,廉潔樸實,修身養性。

2．日本茶道程式嚴謹，強調古樸、清寂之美；中國茶文化更崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要源於佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。但它的「四規」、「七則」似乎過於拘重形式，打躬靜坐，世人是很少能感受到暢快自然的。中國茶文化最初由飲茶上升為精神活動，與道教的追求靜清無為神仙世界很有淵源關係，作為藝術層面的中國茶文化強調自然美學精神便成了一種傳統。但是中國的茶道沒有儀式可循，往往也就道而無道了，影響了茶文化精髓的作用發揮和規範傳播。所以一說茶道，往往首推日本。

茶文化包含社會各個層次的文化;日本茶文化尚未具備全民文化的內容。中國茶文化自宋代深入市民階層,其最突出的代表便是大小城鎮廣泛興起的茶樓、茶館、茶亭、茶室。在這種場合,士農工商都把飲茶作為友人歡會、人際交往的手段,成為生活本身的內容,民間不同地區更有極為豐富的「茶民俗」。日本人崇尚茶道,有許多著名的世家,茶道在民眾中亦很有影響,但其社會性、民眾性尚未達到廣泛深入的層面。也就是說,中國的茶道更具有民眾性,日本的茶道更具有典型性。

「四規」：待客親善，互相尊敬，環境幽靜，陳設高雅。

「七則」：點茶的濃度，茶水的質地，水溫的高低，火候的大小，煮茶的炭料，爐子的方位，插花的藝術。

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