吃藥不飲茶？幾千年來的大烏龍
民間一直流傳著這樣一種傳言，吃藥時不能喝茶，喝茶會降低藥效，這個理論究竟靠譜呢？今天咱們就掰開揉碎了分析一下。
傳統中醫理論考證
通常我們認為「服藥不飲茶」這一理論最早來源於中醫理論，但事實上，中醫理論中並無考證。僅僅是在陳元龍的《格致鏡原》中有這樣一句：「神農嘗百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。今人服藥不飲茶，恐解藥也」。但是要知道，陳雲龍是工部、禮部尚書兼文淵閣大學士，用現在的話說，他是文科生，不是醫生，而且這一觀點從何處來，如何考證的也不得而知。
到了清代，醫家章穆《調疾飲食辯》則將「服藥不飲茶」歸於民俗: 「俗傳茶能解藥……然此或古醫制病人少飲之法，其意甚佳，不必辯也。因此中醫理論否認了「服藥不飲茶」。
當然忌茶也並非完全扯淡，事實上，在李時珍的《本草綱目》中，對服藥忌茶確有記載，但也僅限於威靈仙、土茯苓、斑蝥、榧子和使君子這幾味葯。
現代醫學考證
到了現代，服藥不飲茶又演變出了一個新的理論，有這樣一種傳聞，茶葉中的鞣酸會阻礙藥物的吸收，這一觀點甚至被收錄進入《中國居民膳食指南》，但事實上，茶中並不含鞣酸，「茶鞣酸」的誤解最早來自於上世紀20年代之前，當時人們還不清楚茶葉中多酚類物質的確切成分時，曾因其與鞣酸相似的苦澀味和收斂性，誤以為是「茶鞣酸」，現在則將其稱為「茶多酚」。
所以現代醫學在這個問題上也鬧了個烏龍。
茶配藥有時效果會更好
事實上，以茶送葯在唐代就有記載，到了宋代更是常見，在宋代的《太平聖惠方》《聖濟總錄》《太平惠民和劑局方》中所載「以茶送葯」方有381 首之多，例如：「治小兒蛔蟲咬心痛」的生乾地黃散空腹服用時「以熱茶調下半錢」，治「風痰頭痛」的天南星丸「每服一丸，茶清嚼下」。
現代醫學也發現使用青黴素、苯唑西林、頭孢他啶、米諾環素、四環素等藥物期間，飲茶能使抗菌效果和對耐葯菌的殺傷力均得到增強，其中可能的機制是茶多酚抑制細菌表面青黴素結合蛋白2a 的表達、促進細菌自溶酶lytM 和lgrA 基因表達，從而降低了細菌對抗生素的抵抗，導致細菌自溶、水解。
