補鈣不知道這件事,那你就是在浪費錢
鈣,對於骨骼健康很重要。但補鈣這件事,很多人都存在各種各樣的疑問:
我要不要補鈣?吃什麼能補鈣?
怎麼挑鈣片?應該什麼時候吃?
鈣片買哪種好?補多少合適?……
在回答這些問題前,大家要先明白一件事:
補鈣 ≠ 吃鈣片
想補鈣,別急著吃鈣片
很多人缺鈣,其實是因為日常飲食里的鈣不夠,這種時候首先要考慮多吃點含鈣高的食物,例如:
奶類(牛奶、酸奶、乳酪等);
豆製品(滷水豆腐、石膏豆腐、豆腐乾等);
深綠色的葉菜(小油菜、小白菜、芥藍等);
芝麻醬、堅果、帶骨小魚和蝦貝類等。
這些食物中,不僅含有豐富的鈣,還有很多有利骨骼健康的營養素,例如鉀、鎂、維生素 K、維生素C等,不能用吃鈣片替代。
如果縱容自己的不良飲食習慣,只想靠吃鈣片解決問題,結果可能是:鈣的量補夠了,但骨骼還是不健康。
小貼士
如果非要通過營養劑來補充鈣,請選用多種礦物質的營養劑,以保障礦物質之間的平衡。
1適當補充維生素D
維生素D的主要來源是陽光。因為日照的時間少,維生素D不足是現代人的通病。理想的血清維生素D(25-Hydroxy Vitamin D)水平是30-100 ng/dL。如果測出來低於30,就需要增加日照時間,或者使用補充劑。
2減低身體的炎症
大量攝入糖或者精細碳水化合物會引發身體的炎症。長期食用富含Omega6的精鍊植物油會導致Omega6 : Omega3比例失調。Omega6在沒有足夠Omega3平衡的情況下,也會引發炎症。慢性炎症是骨質疏鬆症的主要危險因素之一。
3補充膠原蛋白
骨密度只是骨骼健康公式的一部分,多少人骨密度不低,卻還是容易骨折,為什麼?因為骨頭的組成除了大部分是礦物質外,還有小部分的膠原蛋白。膠原蛋白給骨頭提供了韌性,如果質量不好,骨頭就會脆,容易裂。在飲食中經常食用含骨頭、關節、筋腱、皮的動物部位會有幫助。
4鍛煉
因為施加在骨頭上的壓力能夠刺激骨再建,負重是最有效的加強骨骼密度的鍛煉方式,這包括了走路和跑步。哪怕多一些站的機會,也比成天坐著好。有空就多走走路吧!
5調節壓力
血液鈣平衡是通過荷爾蒙來調節的,如果一個人的壓力沒有調節好,長期處於腎上腺過渡興奮的狀態,整個荷爾蒙的平衡就會受到影響,從而影響到鈣的新陳代謝和骨骼的健康。
總結
食物是鈣最好的來源,吃鈣片不能替代合理的飲食;
在補鈣的同時,還要注意消化吸收不良的問題;
運動是無法替代的健骨措施,骨骼也是「用用更健康」。
你和家人的鈣,補對了嗎?
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