寶寶愛吃的西蘭花蛋黃泥，媽媽你會做嗎？

寶寶吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀餵食。

蛋黃裡面有寶寶生長發育必須的鋅,這個可是很重要的東西哦!所以一般給寶寶添加輔食初期就可以吃蛋黃哦！

今天分享媽媽們西藍花蛋黃泥的做法。

1、食材：西蘭花、雞蛋。

2、做法：

煮鍋加水，放入雞蛋，燒開後轉小火煮3～5分鐘待水溫稍涼後取出。

將西蘭花放在淡鹽水中浸泡片刻,再沖洗乾淨。

煮鍋加水燒開,放入西蘭花煮到用筷子可以夾斷根部撈出,瀝掉水分,放入研磨碗碾碎成泥狀,加入適量蛋黃即可 ,也可加入少量米粥或爛面。

小貼士

製作過程中沾到生水需再次加熱方可給寶寶食用,以免造成寶寶腸胃不適,隨著寶寶接受程度可適量增加蛋黃,從8分之1到4分之1再到2分之1直到整隻蛋黃,從最早放入米湯,慢慢加入米粒碾碎研磨成糊狀,再到無需碾碎成顆粒狀,從稀到稠慢慢調整,建議寶寶適應一個星期後再添加其它輔食。

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