春節後吃它，燃脂刮油，一周瘦成小「腰」精
1、紫薯
紫薯在具有減肥功效和作用，一方面紫薯的熱量低，而且具有豐富的膳食纖維食物，符合減肥食物的特點。同時紫薯中大量的膳食纖維，經常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，從而能夠達到通腸助便的功效。對於肥胖人群而言，如果有條件不妨多多生活中吃紫薯。
梅子紫薯飯材料：紫薯100克，梅子10顆，糙米90克，玉米碎10克。做法：紫薯去皮切丁，糙米洗乾淨。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲里煮熟即可。效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素，幫助消化，有效吸附油脂，有很強的飽腹作用。
2、蓮藕
經常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時候，不僅能夠有效的促進腸胃蠕動，同時還能夠排出身體多餘的一些毒素以及廢棄物，從而達到減肥的效果。
鮮榨藕汁
1.如果是原汁機，直接切小塊，榨汁即可
2.如果是豆漿機，需要將藕切成小塊，放入豆漿機中，加礦泉水水至最高線，選擇「果蔬汁」檔即可。如果覺得有渣口感不好，可以過濾後再喝。
3、冬筍
冬筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。冬筍有幫助消化、防止便秘的功效。冬筍含有大量的植物纖維，提高胃腸道的蠕動，減肥瘦身。
炒筍菇
原料：水發冬菇50克，凈熟冬筍120克，醬油5克，白糖3克，味精1克，濕澱粉10克，香油6克，黃酒10克，鮮湯150克，花生油40克，細鹽1克。
做法：1.冬筍切成4 厘米長、1 厘米寬的長條;水發冬菇去蒂洗凈，放在碗中待用。
2.將鍋燒熱，放油30 克後，加冬筍、冬菇用鐵勺煸炒後，放細鹽、醬油、白糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，再加湯，待燒透後，放味精，用濕澱粉著膩，淋上香油裝盆即成。
4、苦瓜
苦瓜被譽為「脂肪殺手」，因為其中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位--小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。所以，採用苦瓜減肥法減肥也是非常可行的。
苦瓜菠蘿汁
材料：菠蘿1個，苦瓜1條，蜂蜜少許。
瘦身做法：鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。
