養豬大戶不得閑
2月19日,農曆大年初四,記者來到振安區湯山城鎮龍湖村5組,體驗了養豬戶於志玲忙碌的春節。
當天,於志玲家來了客人。於志玲匆匆端上了茶點後,就把客人交給女兒照顧,自己換上衣服來到豬舍。「10天前,我家的4頭母豬陸續開始下崽了,豬崽體質弱,要好好照顧,不然容易生病或者死亡。」記者跟隨於志玲來到豬舍。豬舍里的空氣有些潮濕,還摻雜著飼料發酵的味道。由於年前賣了一些豬,700平方米的豬舍只剩下約300頭豬。其中,4頭母豬正在酣睡,在它們的懷裡,四十多頭小豬崽正閉著眼睛窩在母豬懷裡吮吸奶頭。對於養豬戶來說,母豬下崽是件大事,也是他們最難挨的一段時光。於志玲的臉上掛著一對黑眼圈,這是她起早貪黑照顧母豬的佐證。「母豬生產前後容易受驚,曾經有人在清理豬糞時,被母豬擠倒受傷,所以,伺候母豬不光得用心,還得小心。」於志玲說,因為無法確定母豬具體是哪天生產,在臨產期前,她每天清晨4點就起床,先清理豬糞,再給豬餵食。
於志玲把飼料放進大桶里,攪拌好後倒進食槽。等到食槽里的飼料達到幾十厘米厚時,她就用棍子不斷地攪動,從而讓飼料可以順利流到食槽各處,讓每個豬都可以吃到。攪動飼料完全靠人力,於志玲的臂膀大幅度地運動著,「待產的母豬食量大,一天要喂好幾回,時間長了,肩膀很酸痛」。
母豬在冬天生產,不能凍著,於志玲便在豬舍里放了一個爐子,生火給豬取暖。「有一次太累了,我坐在爐邊就睡著了,爐火燒著了我的棉襖——幸好當時穿了兩件棉襖,不然就被燒傷了。」回憶起這件事,於志玲還有些後怕。母豬下崽後,於志玲更辛苦了。豬崽出生半小時後,要吃奶補充體力,這時就得把它們的牙齒剪斷,「為的是防止豬崽咬傷母豬奶頭——母豬在吃痛的情況下會咬死豬崽」。而豬崽出生3天後,可能發生缺鐵性貧血,需逐個給它們注射補鐵針。一周後,為防止豬崽患豬瘟、口蹄疫,要給它們進行第一次防疫……「照顧豬崽,不能馬虎,疏漏任何一項,都有可能造成豬崽死亡」。
幾年前,豬肉價格下跌導致於志玲賠了三四十萬元。養豬的辛苦和風險,令不少養殖戶都退縮了,可於志玲一直在堅持。她告訴記者,自己結婚時,夫妻倆去銀行貸了3000元才置辦了婚禮。因為這事,她和丈夫成了村裡的「名人」,到現在大家還不時提起。與過去相比,現在雖有坎坷,但這樣的生活已經讓她很滿足了:「為了生活,我種過玉米、養過雞,現在家裡的條件比從前好了不是一星半點兒的。我相信,只要努力和堅持,日子會越來越好的。」記者 隋昕


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