《舌尖上的中國3》不再饞人，看完居然一滴口水都沒流……
盼星星盼月亮盼到《舌尖上的中國》第三季回歸！
卻在看完首集後，
心涼了。
全方面品質退步顯而易見：
主題跑調、邏輯混亂、故事不接地氣……
最可怕的是，
全片的美食沒有勾起小編半點食慾。
一部介紹中國食物的紀錄片，
食物出場的時間，還沒人物和鍋碗瓢盆特寫多。
看完第一集
彷彿看了一小時菜刀鐵鍋瓷碗電視導購。
直觀點形容，
第一季《舌尖上的中國》你看到的是這樣的畫面??
這一季第一集你看到是這樣的??
盆友，鍋子要伐鍋子
從聲音中，就聽出了李老師的冷淡——「配完沒，我想下班，我一點也不想吃這些東西。」
再一查評分，完了，已經驟降到6.7，舌尖系列可從來沒掉過8大分。
這是要涼啊。
網友評論也是一針見血……
《舌尖上的中國 3》因為原導演陳曉卿離職，
由《紀事》製作人劉鴻彥帶新班底加入。
蓄力4年後的新季共八集，
主題分別為：
器具、宴席、廚人、小吃、點心、食養、時節、融合。
第一集《器具》
其實切入點蠻好，
工欲善其事，必先利其器。
（刷個山東煎餅都充滿了儀式感??）
（揚州瓜雕美美噠）
前10分鐘的石鍋、七眼灶和菜刀篇，
還留有點前兩季的風骨。
尤其是菜刀篇關於一塊腰花的10種切法，
倒是一個山東章丘鐵鍋，
整集里花了整整6分鐘，
冗長地介紹了鐵鍋的全套製作流程，
配合神一樣鐵鍋，
推給的美食居然是「清水炒蛋」
（炒蛋出鏡10秒，立刻切回鐵鍋介紹）。
我一度以為自己誤入了什麼打鐵節目。
83歲的鐵匠王立芳和兒子王玉海，
親自現身講述了手打鐵鍋賣不出去的悲慘經歷，
直到後來有了電子商務，
章丘打鐵匠們才又有活干。
此時此刻，我已心領神會打開淘寶。
果不其然——
這邊節目還沒播完，
那頭各種早就製作好的頁面已然上線，
已經get到《舌尖3》滿滿的電視導購風。
也難怪《舌尖3》播出後遭到了網友狠狠吐槽。
第二集《香》
據說，《舌尖3》在準備時，
踏遍了20多個省市自治區，
115處地方，採訪了300多人，涉及400多種美食。
然而，400多種美食最終為我們篩選出的是天天見的——
串串、麻辣燙、煎餅果子、胡辣湯。
這幾種已經是根植於全國人民味蕾的全民食物。
但節目組依然大力出神跡，拍得一點都不好吃。
上兩季中，大量的淺景深鏡頭，
從微觀角度完美展現美食精髓，特別勾人。
而這一季，鏡頭拉得賊近，
近到讓你無法呼吸，自覺彈開。
這樣粗糙的攝影、剪切，
致使食物美感全無，靈性全無。
網友吐槽得就十分貼切——
「已經不像紀錄片了，
改個名字叫鄉村美食大發現可以直接上cctv7了。」
說到底，《舌尖上的中國》系列之所以受歡迎，
很大原因在它第一季那種接地氣的敘述方式。
食物，被用一種最日常的方式表達出來，
不高深、不裝逼、不強行附加文化價值。
食物，就是好吃的東西。
簡簡單單，熱氣騰騰，充滿了家的煙火氣。
哪怕普普通通一顆茶葉蛋，
都讓人食指大動。
泡菜發酵的咕嚕咕嚕聲，
也具有刺激味蕾的魔力。
舌尖是姥姥做的西瓜醬；
是爸爸給女兒辛苦捉來的跳跳魚；
是養蜂夫婦在路途中做的家鄉豆花。
更是每集結尾，那一張張質樸溫厚的笑臉。
但《舌尖3》違背了這個IP系列的質樸初心。
而這一季的舌尖魂，
只剩下那一句「愛，是最好的調味品」。
無言的溫熱被一語說出，風景煞得全無。
就像網友說的，他們是真的編不下去了——
「當受訪者能對著鏡頭說出「愛，是最好的調味料」的時候，你就知道導演是真的編不下去了。」
舌尖3現在播到第三集
接下去還有5集
口碑會不會反轉
我們拭目以待……
來源：申江服務導報、巴塞電影
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