綠瘦：冬季養生不用愁，平價養生法來了，快來種草

都說連90後都開始養生了，但是作為一個工資僅夠養活自己的月光族，養生對於小編來說是心有餘而力不足，那麼有沒有什麼經濟養生的辦法呢？別著急，小編教你用最實惠的辦法進行冬季養生~

中醫講究「人以天地之氣生，四時之法成」，歷來也有「春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根」的說法，所以說冬季養生以吃根為主，像蘿蔔、山藥、紅薯、土豆等等都屬於根類蔬菜，其中最適合冬天食用的又以下面幾種為佳：

蘿蔔

蘿蔔在民間有「小人蔘」的美稱，具有極高的藥用價值，明代著名的醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣。」

蘿蔔的營養成分也很豐富，對消化、呼吸、泌尿系統方面的疾病也有一定療效。此外，蘿蔔中含有多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。而且蘿蔔中不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，反而更有利於鈣的吸收。

但是益處頗多的蘿蔔也不是人人都適合食用的，像脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。白蘿蔔和紅蘿蔔、胡蘿蔔也不適宜一起食用。

山藥

《本草求真》中記錄山藥是「入滋陰葯中宜生用，入補脾肺葯宜炒黃用。」，「本屬食物，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，味甘兼咸，又能益腎強陰。」

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能；含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病。

但是山藥中含有一種叫做甘露聚糖的半纖維素，可吸水膨脹80-100倍，食用以後在胃中易產生飽腹感，所以食用山藥時應該適當減少主食的攝入量。

蓮藕

中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有「新采嫩藕勝太醫」之說。熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工製成的藕粉，既富營養，又易於消化，有養血止血，調中開胃之功效。

此外，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。而它的含糖量不箅很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對於患有肝病、便秘、糖尿病等虛弱之症的人都十分有益。其中豐富的丹寧酸，具有收縮血管和止血的作用，對於淤血、吐血、尿血、便血的人，以及產婦、白血病人極為適合。

但是脾胃寒涼，容易腹瀉、胃痛、消化不良的人不適宜吃生藕，可以煮熟食用，但不建議過量。

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